西點(diǎn)烘焙入門門檻低人人都可以學(xué)習(xí),但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習(xí),在本文中介紹到去蛋糕店做學(xué)徒有用嗎,教您如何成為西點(diǎn)大師。
1.去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒都需要做些什么?
人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進(jìn)步,行業(yè)也在不斷地發(fā)展,如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求!“優(yōu)勝劣汰”依舊適用于當(dāng)下社會。很多年輕人開始追求新事物,西點(diǎn)行業(yè)成了大多數(shù)人的選擇。學(xué)西點(diǎn)做學(xué)徒好還是去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校好?都是學(xué)技能,當(dāng)然是學(xué)到的技能越多越好啦!技能就像打游戲升級,裝備越多,技能越強(qiáng)大,通關(guān)的幾率就越高!下面我們就比較一下做學(xué)徒能學(xué)到的東西和去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)到的技能。你就能輕松得到答案了!在蛋糕店里學(xué)做蛋糕,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時(shí)可能會看看來來往往的顧客買點(diǎn)心,營業(yè)員怎么賣點(diǎn)心,師傅怎么做西點(diǎn),但是根本不會讓你動手做。廣州優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)校本著以學(xué)生為本的態(tài)度,根據(jù)市場*動態(tài),設(shè)置一套系統(tǒng)全面的授課內(nèi)容并實(shí)時(shí)更新,讓你學(xué)到*最系統(tǒng)最全面的西點(diǎn)知識。在教學(xué)上都是真材實(shí)料的讓你去學(xué)習(xí),每天都讓你親自實(shí)踐,像上課一樣,每堂課都會有老師親自輔導(dǎo),手把手教學(xué),讓你的實(shí)操課程在80%以上!學(xué)校的西點(diǎn)設(shè)施設(shè)備齊全,所學(xué)西點(diǎn)的樣式多元,讓您學(xué)到時(shí)下社會上流行的西點(diǎn)技術(shù)!從就業(yè)上來看,在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒學(xué)成出師的時(shí)間長,可能會從學(xué)徒做到小工,即便跳槽,由于技術(shù)不全面,在其他地方也只能從*層做起。但在廣州優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)做蛋糕,你的就業(yè)將會得到保障,廣州優(yōu)美西點(diǎn)設(shè)有五重就業(yè)保障,讓你畢業(yè)后就業(yè)有出路!通過分析,我們可以知道,當(dāng)學(xué)徒不如到正規(guī)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)西點(diǎn),去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就選廣州優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)校,選擇廣州優(yōu)美西點(diǎn),你離成功就更近了一步!
2.完全沒有經(jīng)驗(yàn)的去應(yīng)聘蛋糕店學(xué)徒,別人會收嗎?還是需要達(dá)到什么基礎(chǔ)才會收?
要看看是怎樣規(guī)模的吧~有些地方急用人會讓你去做學(xué)徒~但你給他的感覺一定不能想學(xué)完東西就走,或者只是三分鐘熱度那種~當(dāng)然你懂點(diǎn)基礎(chǔ)的話`老板肯定讓你做重要點(diǎn)的東西啦。
3.想去蛋糕店做學(xué)徒
別學(xué)了,那個職業(yè)不好,工資低,工作還不好找,而且面包蛋糕找工作都是內(nèi)部招人,自己找很難的,建議別學(xué)…………
4.我為什么不建議你去蛋糕烘焙店當(dāng)學(xué)徒
現(xiàn)在很多人看到了烘焙市場的商機(jī),其中很多年輕人都會通過學(xué)習(xí)讓自己加入到烘焙行業(yè)。說到學(xué)習(xí),有人會說學(xué)蛋糕去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒就ok了還有工資拿!一舉兩得!現(xiàn)實(shí)卻是每天重復(fù)的打雜生活,壓根學(xué)不到所謂的技術(shù)!也有人說千萬不要去烘焙培訓(xùn)學(xué)校!如果你是天才級別的人物完全可以聽從上面兩種建議!靠自學(xué)就可以成為優(yōu)秀的烘焙師?。ń裉齑笮鄄挥懻撎觳偶墑e的)先說說大雄為什么不建議你去蛋糕烘焙店當(dāng)學(xué)徒很多初學(xué)者都會想要魚和熊掌兼得的美事!想著自己可以當(dāng)學(xué)徒一邊學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)一邊拿著老板法的工資!想想都是美美噠!等真正開始烘焙學(xué)徒的工作后會發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)一直處在一個低薪的打雜工地位!當(dāng)然你也許比較幸運(yùn),遇見了一位好老板和好師傅,這樣也許會有機(jī)會學(xué)到一些技術(shù)(其實(shí)概率非常低)?,F(xiàn)在大部分的蛋糕店老板和師傅基本是一個人,花錢雇你是來干活的,即使教你技術(shù)也只是一小部分!大部分學(xué)徒工都是在365天的打雜歲月中度過!首先,不管是蛋糕店還是烘焙甜品店,他們的目的都是以產(chǎn)品盈利,也就是以賣東西為目的的,而不是對想學(xué)的學(xué)徒培養(yǎng)。其次,在蛋糕店或者烘焙店,師傅是沒有更多的時(shí)間單獨(dú)悉心教授“學(xué)徒們”的,這就導(dǎo)致了“學(xué)徒們”的學(xué)習(xí)效率非常低。與此同時(shí),即便老板默許你偷師學(xué)藝,也不會讓你閑著,“免費(fèi)勞動力”怎么會不用,但又因?yàn)樾率?,打雜便成了主要的工作。所以95%以上的學(xué)徒工至少是從業(yè)三、五年后,才開始接觸最基本的技能知識。在大雄個人看來,對于大部分普通人其實(shí)去烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)也沒什么不好的,比如來大雄烘焙培訓(xùn)工作室學(xué)習(xí)的學(xué)員我們都是承諾包教包會的!市面上大部分的學(xué)徒工薪資是非常低的,據(jù)大雄了解一般平均工資在1500左右,也有七八百的!而參加過專業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的人出去上班的工資是學(xué)徒工的一倍以上!其他地方我不清楚,就以大雄烘焙培訓(xùn)工作室畢業(yè)的學(xué)員來說工資都在3000-3500以上。如下圖就是2021年12月份畢業(yè)的學(xué)員,一畢業(yè)就直接去了溫州當(dāng)?shù)氐囊患业案獾晟习啵べY是3300!現(xiàn)在我們可以來計(jì)算一下,你當(dāng)學(xué)徒工每個月可以得到1500工資,算你人品爆棚,也要最少一年才能有機(jī)會上手!你相當(dāng)于無形當(dāng)中損失了將近2萬多(還不算時(shí)間成本)。而你參加培訓(xùn)學(xué)校或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),比如來大雄烘焙培訓(xùn)工作室學(xué)習(xí)一整套課程也就6000不到!相當(dāng)于你以后打工兩個月不到的工資!但你卻可以在半個月里就學(xué)會所有的技能和知識!畢業(yè)以后仍然享受免費(fèi)的更新服務(wù)!仔細(xì)對比核算下來,我想你們也能清楚的知道,我為什么不建議你去蛋糕烘焙店當(dāng)學(xué)徒的原因了!
5.蛋糕店 當(dāng)學(xué)徒 去不去
以過來人的百身份勸你去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí),去店里當(dāng)面包學(xué)徒非常不明智。以前我沒出師的時(shí)候開始就是在面包店當(dāng)西點(diǎn)學(xué)徒,每個月還度有幾百塊收入,聽著好像挺不錯的,學(xué)技術(shù)不花錢,結(jié)果都是扯的。一天在做什么問?一天都在打雜,這里也喊你那里答也喊你,簡直就是被喊去的低價(jià)勞動力。然后說是學(xué)徒,店子也不傻,師傅要幫客人做單,我學(xué)了專半年都沒有上過手。要是當(dāng)初我直接去西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)了,也不至于現(xiàn)在走這么多彎路啊
通過以上的知識點(diǎn):去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒都需要做些什么?,完全沒有經(jīng)驗(yàn)的去應(yīng)聘蛋糕店學(xué)徒,別人會收嗎?還是需要達(dá)到什么基礎(chǔ)才會收?,想去蛋糕店做學(xué)徒,我為什么不建議你去蛋糕烘焙店當(dāng)學(xué)徒,蛋糕店 當(dāng)學(xué)徒 去不去??,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師傅也不是太大的問題。