西點(diǎn)烘焙入門(mén)門(mén)檻低人人都可以學(xué)習(xí),但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習(xí),在本文中介紹到自己在蛋糕店做蛋糕要多少錢(qián),教您如何成為西點(diǎn)大師。
1.開(kāi)一個(gè)小型的 蛋糕店大概要 多少錢(qián)
去學(xué)校學(xué),不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)錢(qián),還容易學(xué)的與時(shí)代脫軌,商品蛋糕樣式很易過(guò)時(shí),新品推出也很多很快。所以如果想夠?qū)I(yè)夠精通,就先去蛋糕房做學(xué)徒工,不停地跳槽,直到把配料、面包、蛋糕、西點(diǎn)、裱花等全部流程都學(xué)會(huì),你就是大師傅了,工資很高,然后認(rèn)識(shí)的人脈也夠了,開(kāi)蛋糕房設(shè)備、原料重要但也不是太大問(wèn)題,問(wèn)題是一開(kāi)始你的成品質(zhì)量,這就要求面包、蛋糕師的技術(shù),否則做不常的。
2.開(kāi)一家蛋糕店大概得多少錢(qián)?
一般面包 蛋糕 糕點(diǎn) 裱花都做的話(huà)。 設(shè)備一般大概要牌子好一點(diǎn)的就兩萬(wàn)左右。現(xiàn)在的加盟費(fèi)都挺高的,能自己開(kāi)做好。我也是從亨通烘焙技工學(xué)校學(xué)的,開(kāi)了一個(gè)小店投資設(shè)備還不到一萬(wàn)五,也老師幫忙買(mǎi)的。
3.開(kāi)個(gè)蛋糕店需要多少錢(qián)啊
以10M2左右的小店為例) ▲啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元 ▲設(shè)備投資: 1.房租5000元 2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1500元 4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元 5.機(jī)器設(shè)備*的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具) ▲首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。 ▲月銷(xiāo)售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。 ▲每月支出:14033元房租:*選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約5000元。 貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。 水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元 ▲月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
4.蛋糕店加盟需要多少錢(qián)?
加盟費(fèi)每個(gè)公司都不一樣,年?duì)I業(yè)額是看你怎么去經(jīng)營(yíng)了,只要你加盟了各種手續(xù)都會(huì)幫你搞定,進(jìn)貨渠道是你加盟的公司統(tǒng)一配送,也是你加盟的公司統(tǒng)一鋪貨
通過(guò)以上的知識(shí)點(diǎn):開(kāi)一個(gè)小型的 蛋糕店大概要 多少錢(qián),開(kāi)一家蛋糕店大概得多少錢(qián)?,開(kāi)個(gè)蛋糕店需要多少錢(qián)啊,蛋糕店加盟需要多少錢(qián)???,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師傅也不是太大的問(wèn)題。