深圳蛋糕烘焙學(xué)校 深圳哪個西點學(xué)校好 深圳學(xué)西點
一般來說,焙極熊成功的選址逃不出這四個方面:該位置不久的將來會由冷變熱;靠近大公司、大單位和大型機(jī)構(gòu)的街道一邊;未來人口必然增加;附近有經(jīng)營方向相輔相成的店鋪做鄰居。
裝修一定要給人溫馨、明亮的感覺,不論烘焙店的定位是還中低檔,一定要給人衛(wèi)生、干凈、明快的視覺印象。布置一個整潔又具吸引力的店面,遠(yuǎn)比奢華的裝修更能給顧客溫馨舒服的感覺。好的裝修和空間設(shè)計能吸引顧客主動進(jìn)店,店內(nèi)光線一定要充足,烘焙產(chǎn)品是高頻消費(fèi)食品,顧客不僅看口感,也會關(guān)心價格,因此,只要與裝修周邊商業(yè)環(huán)境協(xié)調(diào),門臉設(shè)計能有效吸引顧客,裝修不必太奢華。
用料
| 黃油 | 100克 |
| 雞蛋 | 35克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鹽 | 2克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 紅絲絨液 | 3克 |
送你一朵小紅花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇餅干的做法
食材準(zhǔn)備
黃油切小塊室溫軟化
后加糖粉和鹽打發(fā)至泛白
分兩次加入全蛋液攪拌均勻
篩入低粉
用刮刀拌至無干粉狀態(tài)
面團(tuán)分成兩個面團(tuán),分別是六分之五的大面團(tuán)、六分之一的小面團(tuán)
大面團(tuán)里加入紅絲絨液揉成均勻的紅色
搓成每個3克的小圓子五個紅色為一組做花瓣部分
黃色做花蕊部分
面團(tuán)拼在一起稍微壓扁,
花瓣用牙簽壓出紋路
烤箱預(yù)熱結(jié)束后烤盤入烤箱
烤箱設(shè)置上下火170度烤16分鐘
送你一朵小紅花 來年喜來樂!
小貼士
注:
1.天氣太低,黃油可放微波爐或隔熱水軟化
2.餅干剛烤出來比較軟,晾涼放入密封袋保存就可以
3.沒有紅絲絨液可用紅曲粉代替,
這個小紅花餅干做為新年伴手禮送親朋好友也挺不錯的!家里有小朋友的集美可以安排起來啦!
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2.餅干剛烤出來比較軟,晾涼放入密封袋保存就可以
3.沒有紅絲絨液可用紅曲粉代替,
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