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由于蛋糕西點烘焙造型精美,價格不菲,一般的婚禮蛋糕西點烘焙從幾百到上萬都是比較常見的,所以才會誕生蛋糕西點烘焙師這個職業(yè),蛋糕西點烘焙師能夠掌握蛋糕西點烘焙技術(shù),也為自身增加了一門求職就業(yè)的好手段。

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目前國內(nèi)的蛋糕西點烘焙培訓費用在幾千到一萬多之間不等,不同的學校蛋糕西點烘焙培訓班設(shè)置的課程和時長是不一樣的,收費也是略有區(qū)別的。具體每個學校蛋糕西點烘焙培訓班要多少錢,還是要具體咨詢的。

電蛋糕西點烘焙壺不能干燒,同時也不能加水過多,否則水沸騰后溢出會淋濕電熱元件。加水時注意不要濺到壺體的電氣部件。要等壺冷卻以后再用清水清洗,清洗時盡量不要使用砂質(zhì)材料和蘇打水,不然會有損壺表面。清洗蛋糕西點烘焙壺時,不能直接將壺體浸入水中,要分別清洗濾網(wǎng)、濾器,其他部件用干凈軟布擦拭就可以了。蛋糕西點烘焙盛器邊緣的蛋糕西點烘焙粉也要清除,不然會影響橡膠墊圈的使用壽命。

目前蛋糕西點烘焙師大多存在于蛋糕西點烘焙店或者是高端的就到蛋糕西點烘焙房,而能蛋糕西點烘焙店消費的顧客人群不是很多,所以蛋糕西點烘焙師還不能普及且神秘,但是誰也不能否認蛋糕西點烘焙師待遇的豐厚。

葉子(飲品講師)曾擔任韓國巴黎貝甜蛋糕西點烘焙飲品師,負責飲品操作及飲品的開發(fā);上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴謹,為人平易近人。在課堂上使用多變的教學手法使學員處于真實的工作環(huán)境中,為學員就業(yè)鋪平道路。