對于一些培訓(xùn)學(xué)校來說,設(shè)備的數(shù)量不夠是常出現(xiàn)的問題,這種情況就導(dǎo)致了一些學(xué)員在上課的過程中只能看老師操作或者看個別的幾個學(xué)員進行操作,想要全員參與就會耽誤很多時間或者教學(xué)進度,而在【港焙】西點學(xué)校,做到了真正的一人一機,所以這里的學(xué)員在老師的教導(dǎo)之下不僅能夠掌握該堂課要掌握的理論知識,還會從實踐內(nèi)容中獲得非常多的實踐方面的經(jīng)驗。這種滿足感是其他培訓(xùn)學(xué)校所不能給予的。

對于在【港焙】西點學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)員們來說,跟這里的教師進行交流是一種享受,因為這里的教師都是具備多年從業(yè)經(jīng)驗的人員,他們不僅僅具備制作西點的實戰(zhàn)經(jīng)驗,還在成為教師之前接受嚴(yán)格的培訓(xùn),所以他們不僅僅具備成熟的技巧和方法,還具備科學(xué)的教學(xué)思維和方法幫助學(xué)員理解西點制作過程中應(yīng)該注意的細節(jié)性問題。

對于這樣的西點西點制作不僅要求我們在現(xiàn)有的一些標(biāo)花技藝上有著比較出色的表現(xiàn),同時還要求我們對于*文化有一定的了解,自身西點西點技藝的創(chuàng)新有著足夠的實力。廣州金領(lǐng)西點西點培訓(xùn)在這個過程中所承擔(dān)的任務(wù)就是幫助學(xué)員找到這種文化自信,真正形成自己西點西點制作的風(fēng)格。

對于這樣的西點制作不僅要求我們在現(xiàn)有的一些標(biāo)花技藝上有著比較出色的表現(xiàn),同時還要求我們對于*文化有一定的了解,自身西點技藝的創(chuàng)新有著足夠的實力。廣州金領(lǐng)西點培訓(xùn)在這個過程中所承擔(dān)的任務(wù)就是幫助學(xué)員找到這種文化自信,真正形成自己西點制作的風(fēng)格。

對于中小投資者而言,西點業(yè)門檻低投資孝收效快,進可攻,退可守,簡直就是天生的投資寶地。然而就《科學(xué)投資》雜志的研究看來,西點業(yè)就像波光平靜的海面,走進容易,但要往深處游去,往往會遇到驚濤海浪,要做出點樣子創(chuàng)出新意并不那么簡單。

對于注重有趣好玩的后后來說,選一門職業(yè)的關(guān)鍵,有趣成了重要的衡量指標(biāo),而西點師日常工作中因為面團的各種發(fā)酵因素,嘗嘗會有意想不到的效果產(chǎn)生,或者是可以融入西點師本身的一些天馬行空的想法,創(chuàng)作出自己特別的作品來,這是一份工作中比較好玩的地方,也是吸引很多人選擇西點的原因。

對于專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校,是以培養(yǎng)實用型技能人才為目標(biāo),師資隊伍素質(zhì)建設(shè)便成為學(xué)校賴以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。同樣在杭州港焙西點培訓(xùn)學(xué)校,現(xiàn)有高級西點師以上職稱教師多名,先后在國內(nèi)各大五星級酒店以及*西點店擔(dān)任行政總廚西點主管技術(shù)總監(jiān)等職務(wù),擁有精湛豐富的西點技術(shù)從業(yè)經(jīng)驗,得到社會業(yè)界的高度認(rèn)可。每位老師都有自己的強項,可讓學(xué)員吸收各方老師優(yōu)點,成為一個真正的西點師。

多看口碑案例,少看廣告宣傳

多年來,作者曾經(jīng)不斷對國內(nèi)多數(shù)西點店籌備裝修習(xí)慣進行分析,并大致了解很多經(jīng)營者對于西點店的裝修風(fēng)格,了解大都偏重于以經(jīng)濟省錢為目標(biāo),例如:委托裝修工依據(jù)自己構(gòu)想設(shè)計匆促進行裝修;模仿心目中理想對象直接照抄施工;委托室內(nèi)設(shè)計協(xié)助整體規(guī)劃設(shè)計施工。以致于不知不覺中,普遍給顧客產(chǎn)生"整體色彩雜亂印象不鮮明,服務(wù)動線無序"等現(xiàn)象者比比皆是。