西點烘焙入門門檻低人人都可以學習,但是要做出精品就需要不斷的學習,在本文中介紹到蛋糕粉怎么做蛋糕烤箱,教您如何成為西點大師。
1.做蛋糕的方法和步驟
準備材料:碗,打蛋器,烤箱1、首先在碗里打入4個雞蛋。2、倒入50克白糖。3、接著用打蛋器打發(fā)蛋液,打發(fā)至蛋液呈現(xiàn)粘稠狀態(tài)。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和雞蛋液攪拌均勻。6、把蛋糕液倒入烤盤里,可以給烤盤墊一層油紙便于脫模。7、放入烤箱200度烤45分鐘。8、*把蛋糕取出即可。
通過以上的知識點:做蛋糕的方法和步驟??,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點師傅也不是太大的問題。