佛山學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校，來看一看，佛山西點(diǎn)培訓(xùn)免費(fèi)帶大家去了解下課程種類，西點(diǎn)師和甜品師的區(qū)別，西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎，西點(diǎn)師的分類，順便為大家講解一下。

1.課程種類

每個(gè)學(xué)校對于課程類型學(xué)習(xí)種類的不同而時(shí)長不同，學(xué)校分有全能班、短期培訓(xùn)班，這些從名字上就可以看出課時(shí)的長短。全能班就表明學(xué)習(xí)的東西可能會多一些，時(shí)間必然也會長一些，短期培訓(xùn)班就比較注重入門，基礎(chǔ)。課時(shí)也會相對短一些。都是看學(xué)生們自己的選擇的。

2.西點(diǎn)師和甜品師的區(qū)別

西點(diǎn)師，是指擁有專業(yè)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營?？傮w來說，西點(diǎn)師是一個(gè)很廣泛的職業(yè)概念，按照工作種類的不同，又分甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。如果在一些大型酒店中，職業(yè)分工更加明確，就算西點(diǎn)師中的蛋糕師也可以分為翻糖蛋糕師、陶藝蛋糕師、手繪蛋糕師、韓式裱花蛋糕師等等。所以說，西點(diǎn)師是一個(gè)大的職業(yè)范圍，并且包含了甜品師。

佛山學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校

3.西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎

這個(gè)是很多人關(guān)注的，我學(xué)西點(diǎn)會不會直接被取代了，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達(dá)。是的，現(xiàn)在很多傳統(tǒng)行業(yè)都受到網(wǎng)絡(luò)的大力沖擊，很多行業(yè)都不得不轉(zhuǎn)型，但是烘焙這個(gè)行業(yè)是不會受到網(wǎng)絡(luò)沖擊影響的，這個(gè)市場的前景非?？捎^，現(xiàn)在這幾年紅牌行業(yè)也在快速增長，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)投入小，利潤高，主要服務(wù)的群體的周圍的人群。

4.西點(diǎn)師的分類

學(xué)烘焙技術(shù)的人群中存在這兩類人：1、用熟悉的設(shè)備對著配方琢磨琢磨也能制作產(chǎn)品，一旦換設(shè)備，沒配方就什么都不會；2、想開私房烘焙，只想花幾天時(shí)間學(xué)幾款爆款。前者只能在熟悉的設(shè)備前，遵循熟悉的配方、步驟制作產(chǎn)品，后者不愿意花費(fèi)時(shí)間深入了解烘焙，抱著這類思想學(xué)烘焙，一旦遇到市場需求變化，急需新品時(shí)，只能選擇放棄，或者重新學(xué)習(xí)，并不能稱之為真正意義上的烘焙人。

課程種類，西點(diǎn)師和甜品師的區(qū)別，西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎，西點(diǎn)師的分類說明不論生活還是學(xué)習(xí)，我們都應(yīng)該有追求，才能不斷的去完善自己。佛山學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校

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