福州西點強化培訓課程，福州西點培訓信息到處都是，今天我就和朋友們說說真正的西點烘培，西點師與烘培師，西點學習考慮自己的時間問題，西點師職位供不應求，西點師具體做什么，西點學習費用怎么收取。

1.真正的西點烘培

真正的西點烘培主要包含哪些東西，生活中大家經常能見到的便是店面里的生日蛋糕，餐包，切件蛋糕，餅干等等，其實這只一種簡單片面意義上的烘焙，其實西點烘焙包含的更多是展現(xiàn)西點師個人技法的甜品類的歐式甜點、法式甜品、日式甜品以及面包類中的軟歐、硬歐、藝術面包，翻糖蛋糕、巧克力、撻、派等諸如此類，這些產品其實在日常的店鋪中并不常見，更多是在高端西點店，西餐廳才能品嘗。

2.西點師與烘培師

西點烘焙行業(yè)，兩者其實是有著不同的職稱。烘焙師是烘焙行業(yè)中食品烤制師傅的統(tǒng)一稱呼。運用不同的操作技法、成型技巧以及成熟制造的方法，對主料、輔料進行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風味糕點、點心的過程。西點師則是指專業(yè)學習西餐西點技術，通過技法和設計產品得到薪酬的人員。其中制作內容也不相同。

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3.西點學習考慮自己的時間問題

俗話說“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”咱們選擇一個行業(yè)有些人可能就要為之奮斗終身的事業(yè)了，習西點烘焙也是一樣，如果自己有充足的時間，可以去門店跟著師傅慢慢學習，缺點就是用的時間比較久，少著一年，多則幾年才能自己干，如果自己的時候不是很充足，或者自己想早早的賺錢，就可以選擇短期的專業(yè)學校來進行培訓學習，短的話十幾天，長的的也就兩三個月。

4.西點師職位供不應求

西點師是運用各種操作技法、成型技巧和成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面食及點心的人員。與十幾年前相比較，西點行業(yè)現(xiàn)如今可謂是朝陽產業(yè)，有很多外國有規(guī)模的西點連鎖店相繼打開了*市場，這里不僅僅是一，二線城市，就連三，四線城市都已經慢慢滲透了。根據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年我國西點行業(yè)銷售額以達到億，因此西點行業(yè)也被譽為“時尚餐飲行業(yè)”，西點行業(yè)的巨大發(fā)展也使得西點師這個職位供不應求。

5.西點師具體做什么

熟悉西點烘焙理論及相關產品制作工藝，可以根據(jù)相關配方制作面包、糕點、慕斯、餅干等，熟練并正確使用廚房內各種設備儀器并學會保養(yǎng)和基礎維修，認真鉆研業(yè)務，不斷提高西點制作的技術水平，嚴格執(zhí)行*頒布的衛(wèi)生法，保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔，注重客人飲食安全。

6.西點學習費用怎么收取

西點學費有不同的收費標準。一般的學費主要包括學費和住宿費。因為西點需要實踐，所以需要不斷使用各種材料進行練習，并配備相應的配套設施。一年一般需要幾千到兩萬元左右。學西點，從幾千到幾萬不等。看你選擇什么樣的學校和學制，很多學校會額外收取食材費。

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