福州西點專業(yè)培訓機構(gòu)，俗話說“選擇大于努力”，那么選擇福州西點培訓將是你走向成功的捷徑。以下有關(guān)西點和烘培不同之處，西點的未來市場，西點師做的永遠比說得多，西點學習考慮自己的時間問題，學西點對視力有要求嗎，學習點不建議當學徒，西點師的待遇如何將證明這一切。

1.西點和烘培不同之處

烘焙師以制作中式、西式風味的面點、點心為主。而西點師便以制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行的西點精品等等。兩者等級也不同，其中烘焙師也可稱呼為面包師或者蛋糕師，從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員。你們懂了嗎？

2.西點的未來市場

就目前市場看來，國內(nèi)對于西點師和烘焙師的劃分界限是很模糊的，對于初學者來說，不管學習西點，還是學習烘焙沒什么本質(zhì)上的差別，不可能學烘焙就只是簡簡單單的烘焙，學西點就只是單純的西點制作，中間所學的東西都是互通有無的，重點在于所學的內(nèi)容是真材實料。因此個人建議想學的朋友一定要找專業(yè)的學校進行各項技能培訓，畢竟行業(yè)在不斷的前進，西點的種類也在飛速更新，不單單是靠自己慢慢摸索就能夠追上時代的腳步，以及適應市場需求的，需要一個專業(yè)的平臺幫助你從技術(shù)學習、樣式審美、流行趨勢等方面讓你的西點事業(yè)蒸蒸日上。

3.西點師做的永遠比說得多

技能學習是西點甜點的主要學習方式，不是上學時候的那種文化課，了解配方是一個方面，最重要的是要實踐出真知，勤加練習 來熟練自己的技術(shù)。 讓自己在實踐中慢慢成長，慢慢變強。西點其實是一項很嚴謹?shù)募挤ǎ瑢τ谂浞接兄鴩栏竦囊?，不同于中餐調(diào)料放多放少只是咸淡問題，而西點配料的調(diào)配多少會直接決定產(chǎn)品是否生產(chǎn)成功，所以必須抓住每一個細節(jié)，慎之又慎。細節(jié)決定成敗，就像細節(jié)決定愛情一個道理

福州西點專業(yè)培訓機構(gòu)

4.西點學習考慮自己的時間問題

俗話說“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”咱們選擇一個行業(yè)有些人可能就要為之奮斗終身的事業(yè)了，習西點烘焙也是一樣，如果自己有充足的時間，可以去門店跟著師傅慢慢學習，缺點就是用的時間比較久，少著一年，多則幾年才能自己干，如果自己的時候不是很充足，或者自己想早早的賺錢，就可以選擇短期的專業(yè)學校來進行培訓學習，短的話十幾天，長的的也就兩三個月。

5.學西點對視力有要求嗎

西點行業(yè)是一個相對普通的行業(yè)，對從業(yè)人員的視力是沒有太大要求的，其實視力不是選擇西點行業(yè)的主要因素，最主要的是看如何選擇，如果你對西點行業(yè)非常感興趣，不妨到專業(yè)的西點學校了解一下西點專業(yè)的前景，看看是否符合自己的意向再做決定。

6.學習點不建議當學徒

想要學西點，小編個人是不建議咱們直接去蛋糕店，或者西餅屋，跟師傅學習，如果是去當學徒，學習的西點知識是很不全面的，可以說是拆東墻補西墻，而且學習的比較慢，另外學的好與壞還得看師傅怎么樣，跟著師傅心情在變化，會感覺心好累的。建議直接找專業(yè)的西點培訓班，進行系統(tǒng)性的學習為好。

7.西點師的待遇如何

西點師就業(yè)：在西點烘焙行業(yè)中，具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達10萬元以上，普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點師創(chuàng)業(yè)：據(jù)數(shù)據(jù)分析，每年西點師畢業(yè)后，會有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè)，其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店，首期資金投入在10萬左右，正常運營情況下，每個月可以盈利近一萬元左右，所以，一年到一年半的時間即可回本。營業(yè)至兩年左右，店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后，每年的利潤可達到20萬-30萬。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加，勢必會取得豐厚的收入，所以開蛋糕店的利潤不可小覷！

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