上海哪里學(xué)烘焙甜點,一起來看下上海西點培訓(xùn)方面的知識,其中包括了西點師的薪資怎么樣,西點是一個前景很好的行業(yè),學(xué)習(xí)西點全職和業(yè)余都有發(fā)展,西點師工作環(huán)境很好,西點發(fā)展的很好,學(xué)西點系統(tǒng)學(xué)習(xí)是很有必要的。
1.西點師的薪資怎么樣
西點師前途是不錯的。目前在烘焙界,西點師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的西點師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗的西點師傅,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗的成熟技師,薪資過萬元是非常正常的。
2.西點是一個前景很好的行業(yè)
西點行業(yè)前景還是非常好的,適合創(chuàng)業(yè),就業(yè)收入也不錯,可以找個靠譜的學(xué)校學(xué)一下,*到一線城市學(xué)習(xí),因為一線城市學(xué)的產(chǎn)品比較符合當(dāng)下西點市場流行。好不好學(xué)的話,還是看自己的專注程度,是不是付出努力,相對來說,西點是比較好學(xué)的。
3.學(xué)習(xí)西點全職和業(yè)余都有發(fā)展
我覺得學(xué)習(xí)西點是個可行的事情,我覺得如果喜歡可以往這方面發(fā)展,但是學(xué)習(xí)西點如果你資金時間充足的話,*全職學(xué)習(xí),因為你不全職學(xué)習(xí),偶爾學(xué)習(xí)一下,這是和已經(jīng)有基礎(chǔ)的人群,不適合零基礎(chǔ)人學(xué)習(xí),而且會花費很多多余的時間。我身邊有很多朋友就學(xué)了西點這一塊,我感覺工資也還可以
4.西點師工作環(huán)境很好
我覺得現(xiàn)在烘焙行業(yè)發(fā)展的紅紅火火,有技術(shù)的烘焙技術(shù)人員還是供不應(yīng)求的。并且,西點師的工作環(huán)境是潔凈、優(yōu)雅、精致的,不用整日被油煙熏烤,還是挺好的。下午茶,來個甜點,喝個咖啡,已經(jīng)成為人們休閑常態(tài),并且西點消費也從一、二線城市居民逐步向三四線城市以及農(nóng)村市場浸透,烘焙食物從小孩到老年人都有覆蓋。
5.西點發(fā)展的很好
西點現(xiàn)在發(fā)展得挺好的,我見著有不少甜品店都開始嘗試著賣面包。個人覺得當(dāng)一個城市的生活水平到一定的程度后,人們對面包的要求也是一定的。這幾年來,廣州有各式各樣的個性面包店開展,面包的單價也開始因用料好而上調(diào)。可能我們小時候的面包是2-3塊就有交易了,現(xiàn)在的話連鎖店5-6元起,私人面包店7-12左右可以有交易,用料好一點的起碼是8元起步,450克的吐司可以賣40多50多。
6.學(xué)西點系統(tǒng)學(xué)習(xí)是很有必要的
對西點師這個行業(yè)了解還不是很清楚的前提下,找個學(xué)校學(xué)習(xí)是非常需要的,而且老師還會給你講解未來在西點這個行業(yè)你需要做的那些必要的事情,這些都是很重要的知識。說白了就是,如果你在學(xué)校學(xué)習(xí)會少走很多彎路,在老師的指引下,會讓你更早的進(jìn)入這個行業(yè),薪資水平目前來講還是很可觀的
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