學(xué)校簡介 |
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廣州市實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校創(chuàng)辦于1995年,是經(jīng)廣東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批辦,廣州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局主管的一所全日制技工學(xué)校。學(xué)校強(qiáng)化“以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位”的理念,堅(jiān)持“建設(shè)文明校園,樹立文明校風(fēng)”的教育,以“走向朝陽的人生,從職業(yè)教育開始”為辦學(xué)宗旨,營造務(wù)實(shí)求新的教學(xué)氛圍,取得了令人矚目的辦學(xué)成績。學(xué)校位于海珠區(qū)同福東南村路79號(hào)(市二宮附近)。交通便利,多條公交線路途經(jīng)學(xué)校。 學(xué)校適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展設(shè)置專業(yè)和開設(shè)課程,成效顯著。近幾年辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大,在校學(xué)生有1000多人。我校堅(jiān)持現(xiàn)代化和信息化的方向,以培養(yǎng)中高級服務(wù)管理技術(shù)人才為目標(biāo),重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,注重外語能力、計(jì)算機(jī)能力和綜合素質(zhì)的提高,在校期間組織多種技能考證,包括:計(jì)算機(jī)辦公軟件中級證、珠算證、會(huì)計(jì)電算化證、會(huì)計(jì)從業(yè)人員資格證、餐飲服務(wù)中級證、日語國際認(rèn)證(4~3級)、*導(dǎo)游人員資格證、物業(yè)管理人員資格證等。畢業(yè)生普遍能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展,受到社會(huì)的普遍歡迎,歷屆畢業(yè)生供不應(yīng)求。學(xué)校非常重視畢業(yè)生的就業(yè)安排,專門成立了畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心。近年來,與省內(nèi)幾所高校建立了合作辦學(xué)關(guān)系,讓學(xué)生可以繼續(xù)深造。學(xué)校還可輸送學(xué)生到美、加、澳、新等國外院校學(xué)習(xí)交流。 我校位于市中心,交通四通八達(dá),為學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提供了便利。校園內(nèi)設(shè)有寬帶上網(wǎng)的現(xiàn)代化計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),根據(jù)專業(yè)需要配有語音室、專業(yè)烹飪實(shí)操室、電工實(shí)操室、鉗工實(shí)操室、形體室、茶藝室、調(diào)酒室等。另有籃球場、乒乓球場、羽毛球場,保證學(xué)生有充足的活動(dòng)場地,學(xué)生宿舍設(shè)施完善。
2016年西餐制作與調(diào)酒技術(shù)專業(yè)【中技】
●培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握西式烹調(diào)、西式點(diǎn)心制作技能以及調(diào)酒技術(shù),熟悉西餐廳的基本運(yùn)作和管理技巧,具備中級西式烹調(diào)師、點(diǎn)心師及調(diào)酒師應(yīng)有的專業(yè)知識(shí)和技能。
●資格證書:西式烹調(diào)師(中級)、面點(diǎn)師(中級)、調(diào)酒師、計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用(中級)。
備注: |