重慶面包西點培訓學校,據大眾需求,重慶西點蛋糕烘培培訓是很多人的*,不過小編還是給大家要啰嗦幾句西點師應該具備的品質,西點行業(yè)的工資高嗎,為什么很多人都選擇西點這個行業(yè)。
1.西點師應該具備的品質
拋開配方深究技法,要保持一種“一直在學習”的心態(tài),很多烘焙愛好者以為有了配方就覺得沒問題了,不懂配方的平衡和原料、以及食材口味變化的關系,配方依賴并不是西點師應有的狀態(tài),對于優(yōu)秀的西點師來說,配方只是個參考書,好的產品是需要依靠技法做出來的,需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么,每一種食材的關系和口感是如何變化的
2.西點行業(yè)的工資高嗎
一般在店里做學徒的話工資很低的,一般兩三千的還是很多的,有的地方包吃住還好一點,沒有的話一個月下來只能勉強維持生活,學徒一般剛去都是打雜,打掃衛(wèi)生,給店里師傅打下手,做做簡單的活,時間長了才會教你打面,打蛋糕等等,一般學會了的話,工資也有高的,月入上萬也是有的
3.為什么很多人都選擇西點這個行業(yè)
一種是很早就輟學的,十幾歲就去打工,從學徒學起,邊打工邊學習,一種是改行的,本身是從事其他方面的工作,轉行來做西點師,還有一些是因為喜歡或者其他理由做這個的,有些是因為喜歡吃或者本身自己在家都喜歡做甜品面包所以才入行的
上面幾點西點師應該具備的品質,西點行業(yè)的工資高嗎,為什么很多人都選擇西點這個行業(yè)講得挺好的,對此你如何看。重慶面包西點培訓學校
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