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上海西點(diǎn)培訓(xùn)班哪里好(學(xué)習(xí)西點(diǎn)去正規(guī)學(xué)校)

日期:2023-02-17 09:33:01     瀏覽:234    來(lái)源:上海王森西點(diǎn)
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1.烘焙一般需要學(xué)多久

首先如果當(dāng)學(xué)徒,一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒(méi)有太多時(shí)間去指導(dǎo)學(xué)生。在蛋糕店中,師傅與學(xué)徒還存在著“教會(huì)徒弟餓死師傅”的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系!去找專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),可以系統(tǒng)快速的掌握各項(xiàng)西點(diǎn)技術(shù),當(dāng)然前期會(huì)需要一定的資金投入。

2.學(xué)習(xí)西點(diǎn)去正規(guī)學(xué)校

很多門(mén)店師傅雖然稱(chēng)得上是一位不錯(cuò)的西點(diǎn)師但是卻不是合格的老師,他們解答不了專(zhuān)業(yè)知識(shí),只是大家都這么做就這么做,知其然不知其所以然。且你過(guò)去只是做事,門(mén)店只會(huì)根據(jù)需要適當(dāng)培訓(xùn)你,不會(huì)用心培養(yǎng)你,想學(xué)西點(diǎn)?那就要去正規(guī)專(zhuān)業(yè)學(xué)校

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3.西點(diǎn)師的薪資怎么樣

西點(diǎn)師前途是不錯(cuò)的。目前在烘焙界,西點(diǎn)師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的西點(diǎn)師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師傅,尤其是有過(guò)高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的成熟技師,薪資過(guò)萬(wàn)元是非常正常的。

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