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深圳龍崗小吃培訓(xùn)學(xué)校

日期：2021-08-17 17:12:50     瀏覽：410    來源：深圳培訓(xùn)網(wǎng)

深圳龍崗小吃培訓(xùn)學(xué)校

適應(yīng)人群
  1. 對(duì)小吃感興趣的人士；
  2. 想創(chuàng)業(yè)開小吃店的人士；
  3. 想通過學(xué)習(xí)技術(shù)找工作的人士；
  4. 對(duì)餐飲文化感興趣的各界人士。
培養(yǎng)目標(biāo) 學(xué)生通過在我校系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，全面了解北方小吃的相關(guān)知識(shí)，熟練掌握幾十種不同風(fēng)味小吃的制作技術(shù)。 結(jié)業(yè)的學(xué)生能夠獨(dú)立開特色小吃店，也可以到食堂、賓館、酒樓等餐飲企業(yè)從事小吃制作的工作。
專業(yè)特色 學(xué)習(xí)時(shí)間短，投入少，見效快，課程設(shè)置緊跟市場，實(shí)用性較強(qiáng)使學(xué)生容易創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容 理
論
部
分
  1. 小吃的形成與發(fā)展；
  2. 小吃的分類和地方特色；
  3. 小吃品種制作的方法
  4. 如何開一家特色小吃店；
  5. 小吃未來的發(fā)展等。
實(shí)
操
部
分
  1. 河南燴面系列：滋補(bǔ)燴面、三鮮燴面、羊肉燴面等；
  2. 特色沙鍋系列：沙鍋米線、沙鍋酸辣粉、沙鍋丸子等；
  3. 陜西地方風(fēng)味：米皮、涼皮、搟面皮等；
  4. 特色面食類：熱干面、香辣面、四川涼面、燴撈面等。

課程咨詢電話：0755-66691601、值班電話：18680670931

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