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東莞甜點(diǎn)培訓(xùn)中心(如何西點(diǎn)入門(mén))

日期:2021-03-31 18:33:51     瀏覽:202    來(lái)源:東莞熳點(diǎn)教育
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學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了,如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話(huà),我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個(gè)行業(yè),高中老師經(jīng)常說(shuō)一句話(huà),基礎(chǔ)很重要,到現(xiàn)在我才明白是真的,只要你知道了原理搞懂為什么會(huì)從一塊面團(tuán)變成一塊面包或者蛋糕,里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài),那你可以hold住所有的烘焙類(lèi)產(chǎn)品了。

學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識(shí)

學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識(shí),是入門(mén)一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣,然后你還得對(duì)數(shù)字要有概念。糕點(diǎn)本身是比較小巧,所以在學(xué)習(xí)的時(shí)候一定要注意細(xì)節(jié),有的時(shí)候配方差一個(gè)字口味就不一樣了哦。還要勤快,不能懶散,還有烤箱的基本知識(shí)要熟悉,還要有藝術(shù)細(xì)胞,這個(gè)美觀(guān)很重要。

做西點(diǎn)師累嗎

沒(méi)有接觸西點(diǎn)過(guò)來(lái)我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會(huì)覺(jué)得累,很多時(shí)候要站立一天,個(gè)別甜品還需要手動(dòng)打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問(wèn)題都會(huì)發(fā)生,但是誰(shuí)讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢?很多以賺錢(qián)為目的接觸烘焙的都走不遠(yuǎn),興趣愛(ài)好才是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)*的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來(lái)決定是否做西點(diǎn)師,畢竟一入烘焙深似海 !

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如何西點(diǎn)入門(mén)

去好的個(gè)人工作室和店里工作學(xué)習(xí),看他們做的是否精致,味道是否好,OK的話(huà),想應(yīng)聘學(xué)徒,就必須勤奮學(xué)習(xí),基本上運(yùn)氣好的話(huà)一年就能成為合格的西點(diǎn)師。如果是小白沒(méi)有任何基礎(chǔ)的話(huà),建議找研修學(xué)校學(xué)習(xí)裱花之類(lèi)的。一般西點(diǎn)店都會(huì)需要裝這類(lèi)人,有技能就很容易進(jìn)入。連鎖店完全沒(méi)有去的意義,學(xué)不到想要的東西。*去學(xué)校訓(xùn)練學(xué)習(xí)。

選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好處

想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙就選擇去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,去培訓(xùn)學(xué)校,比較適合那些真心想要學(xué)習(xí),并且從事西點(diǎn)行業(yè)的人,在這里有專(zhuān)門(mén)的西點(diǎn)老師進(jìn)行授課,可以全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)西點(diǎn)方面的知識(shí),并且有些西點(diǎn)學(xué)校會(huì)提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的支持,減少了很多后期的麻煩。

西點(diǎn)師的薪水一般是多少

其實(shí)這個(gè)不太好說(shuō),西點(diǎn)師的薪資水平和很多因素有關(guān),比如所在城市,一線(xiàn),二線(xiàn)和三四線(xiàn);工作地點(diǎn),星級(jí)飯店還是一般餅房還是自己開(kāi)店;比如專(zhuān)業(yè)方向,傳統(tǒng)糕點(diǎn)還是法式西點(diǎn)還是翻糖糖藝?二線(xiàn)城市好一點(diǎn)西餅店的成手西點(diǎn)師月薪大概4000-6000吧!學(xué)徒有帶薪和無(wú)薪的。大概只了解這么多啦!

學(xué)烘焙原理很重要,學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識(shí),做西點(diǎn)師累嗎,如何西點(diǎn)入門(mén),選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好處,西點(diǎn)師的薪水一般是多少是讓大家在學(xué)習(xí)的道路上需腳踏實(shí)地。有問(wèn)題,找小編哦。

學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 楊**評(píng)價(jià):環(huán)境還不錯(cuò)的服務(wù)也挺好的。自己本身特別的喜歡甜品經(jīng)常自己在家里面做甜品什么的。朋友推薦我去這邊看看說(shuō)可以學(xué)做蛋糕我就去試試了還不錯(cuò)的。學(xué)到了很多東西。蛋糕做的也不錯(cuò)的老師教的挺好的很細(xì)心
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  • 未**評(píng)價(jià):提前預(yù)約,門(mén)口免費(fèi)停車(chē)。 里面很大,有面包房,裱花房,學(xué)做菜房,哈哈。給媽媽做的生日蛋糕, 從打蛋開(kāi)始,一步一步,有老師會(huì)教,蛋糕老師是個(gè)小姐姐,不錯(cuò)。蛋糕做的很成功, 自己做的比外面的吃起來(lái)更美
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  • 雒**評(píng)價(jià):明天就要畢業(yè)啦!這一趟學(xué)習(xí)旅程很值得,也交到了一群開(kāi)心的朋友,老師很負(fù)責(zé)任也很細(xì)心,一個(gè)課程學(xué)習(xí)完后如果沒(méi)學(xué)習(xí)好可以免費(fèi)再次學(xué)習(xí)的,有朋友要學(xué)習(xí)一定推薦 下面都是我學(xué)習(xí)做出來(lái)的作品是不是很不錯(cuò),哈哈
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  • 未**評(píng)價(jià):課程老師特別親切,對(duì)我的問(wèn)題都可以給出詳細(xì)的回答,去學(xué)校實(shí)地考察了一下,非常滿(mǎn)意,已經(jīng)報(bào)名了,期待接下來(lái)的學(xué)習(xí)!
    手機(jī)號(hào)碼: 158****3945   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-11-05

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