廣州市就業(yè)訓練中心(以下簡稱為“中心”)成立于1997年12月31日，是廣州市*為更好地貫徹落實宣傳、貫徹、執(zhí)行*、省、市有關(guān)就業(yè)培訓政策、規(guī)定，開展就業(yè)前和轉(zhuǎn)崗培訓及市場急需工種訓練；對失業(yè)人員和富余職工進行技能訓練和轉(zhuǎn)崗培訓而成立的差額撥款事業(yè)單位，隸屬廣州市勞動保障局管理。中心是市綜合性職業(yè)培訓基地，本市首批實施“金鑰匙計劃”的技能訓練基地，是市人事局勞動和社會保障專業(yè)繼續(xù)教育基地，是國際勞工組織和*勞動保障部在廣州授權(quán)的SIYB（創(chuàng)辦你的企業(yè)）培訓機構(gòu)、廣東省創(chuàng)業(yè)培訓示范基地。
主要職能有：宣傳、貫徹、執(zhí)行*、省、市有關(guān)就業(yè)培訓政策、規(guī)定；開展市場急需工種的訓練；對失業(yè)人員和富余職工進行技能訓練和轉(zhuǎn)崗培訓；受市勞動局委托，承擔部分專業(yè)工種技能的考核工作。2005年局委托中心承擔了本局職業(yè)技能培訓的部份事務性工作，包括：民辦職業(yè)技能培訓機構(gòu)審批、管理有關(guān)事務；職業(yè)技能培訓統(tǒng)計事務；全市技工學校學籍管理事務。同時，廣州教學研究會秘書處和廣州技師協(xié)會秘書處(簡稱“兩會”秘書處)*中心統(tǒng)一管理。
2005年8月11日增掛廣州市職業(yè)技能培訓指導中心牌子。中心為了起到職業(yè)技能培訓指導作用，加強了職業(yè)技能培訓指導的功能：
中心內(nèi)設7個*?，F(xiàn)有事業(yè)編制35人，實到編制26人，為補充編內(nèi)工作人員的不足，還招聘了部分非編工作人員，目前共有工作人員59人。中心在編人員中本科學歷的11名，碩士研究生2名；領(lǐng)導班子3人，一正兩副，中層干部8人；中心設立了黨支部，共有黨員23人。此外 ，“兩會”秘書處內(nèi)設秘書組、教研組、技師組，專職工作人員11人。
中心成立至今，得到了市領(lǐng)導及局領(lǐng)導的深切關(guān)心和支持。蘇澤群副市長曾多次下到中心視察，就中心的辦公場所及培訓設施，給予了極大的資助，一直以來，由*資助對本中心培訓大樓及設施進行整修，今年 4月，中心大樓重新裝修改造竣工，使得中心辦公及培訓環(huán)境，培訓設施在為改善。中心現(xiàn)有教學、辦公場地4347平方米（全幢6073平方米），教室15間（1100個座位），實操場地2000平方米（實習工位700個）。年培訓鑒定達19981人（2005年統(tǒng)計）。
近年來，廣州市就業(yè)訓練中心在上級黨委的領(lǐng)導下，堅持踐行“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀，緊緊圍繞*、省和市的再就業(yè)培訓政策，面向社會各類人員開展了初、中、高級、技師、高級技師職業(yè)技能培訓，承擔本市相關(guān)工種級別的技能鑒定職能，設有崗位技能培訓、勞動保障政策法規(guī)培訓、學歷教育和技能考核鑒定四大板塊共54個培訓專業(yè)，歷年培訓、考核人數(shù)累計101131人次。自2001年以來已開辦創(chuàng)業(yè)培訓班98期，共培訓學員6633人次，創(chuàng)業(yè)成功率達25%；中心還組織編寫了一本具有廣州市特色的創(chuàng)業(yè)培訓教材-《創(chuàng)業(yè)指導與創(chuàng)業(yè)培訓》和一本輔助教材-《天天有錢賺》，為本市的創(chuàng)業(yè)培訓和創(chuàng)業(yè)指導工作提供了參考資料。中心除開展職業(yè)技能培訓外，還負責全市社會力量辦學機構(gòu)的日常管理、申辦及評審等工作。為加強民辦職業(yè)培訓機構(gòu)的管理，中心建成了市職業(yè)技能培訓信息平臺，為求學者提供全市職業(yè)培訓機構(gòu)信息，并受理群眾對培訓機構(gòu)的投訴，發(fā)揮社會對培訓機構(gòu)的監(jiān)督作用。
今后，中心將繼續(xù)提升服務功能，凸顯職業(yè)培訓市場信息平臺的公益性職能。并充分利用自身和社會的培訓資源優(yōu)勢，加快市場急需的高技能人才培養(yǎng)，進一步提高中心職業(yè)技能培訓的層次。
2012年“烹飪類”專業(yè)培訓、考證計劃
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班別
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開班日期
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培訓時間
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培訓費（元）
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1 |
粵菜廚師“速成”班 |
15/2、16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12 |
1個月 |
1480 |
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2
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15/2、16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12
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2個月
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2480
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3
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15/2、16/3、16/8、18/9、1/11
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3個月
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4680
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4
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15/2、16/3、16/8、18/9、1/11
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3個月
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6980
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5
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15/2、16/3、16/8、18/9、1/11
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半年
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9880
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6
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額滿開班（上午班）
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1個月
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1480
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7
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15/2、16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12
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1個月
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1480
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8
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15/2、16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12
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2個月
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2480
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9
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15/2、16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12
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1個月
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1480
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10
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15/2、16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12
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2個月
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2480
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11
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15/2、16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12
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4個月
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4680
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12
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4月1日、11月1日
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1個月
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1480
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13
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4月1日、11月1日
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1個月
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2480
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14
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16/8
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6周
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1480
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15
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16/8
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1個月
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1480
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16
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16/3、16/4、16/5、18/6、16/7、16/8、18/9、1/11、3/12
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5天
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500
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17
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5月9日、9月3日
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8天
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800
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18
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每月開考
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業(yè)余時間
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1460
(包括考證)
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19
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每月開考
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業(yè)余時間
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1180
(包括考證)
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20
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每月開考
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業(yè)余時間
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1460
(包括考證)
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21
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每月開考
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業(yè)余時間
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1180
(包括考證)
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22
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每月開考
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業(yè)余時間
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1460
(包括考證)
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23
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每月開考
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業(yè)余時間
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1180
(包括考證)
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24
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每月開考
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業(yè)余時間
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1390
(包括考證)
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25
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每月開考
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業(yè)余時間
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1390
(包括考證)
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26
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每月開考
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業(yè)余時間
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1120
(包括考證)
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27
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每月開考
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業(yè)余時間
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1120
(包括考證)
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28
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定期開考
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業(yè)余時間
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2180
（包括考證）
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29
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定期開考
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業(yè)余時間
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2180
（包括考證）
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30
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隨報隨學
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880
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聯(lián)系老師：毛老師 020-38288137、020-38288175
