師證書注重學生綜合素質的,主要學習經濟基礎知識、基本理論。突出技能培訓,學生在學習期間,將接受、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練?，F代飯店經營的基本知識和服務技能,從事飯店經營和接待服務的人才與技術應用性專門人才。

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職業(yè)道德、基礎、餐飲、康樂經營、星評新綜述、服務及安全、市場和客源組織、人力資源、財務與控制、文化建設與發(fā)展、現代房務與控制、成功案例分析、相關法律法規(guī)。

執(zhí)行力靠知識。有效的知識能夠的勞動效率,的交易,我國業(yè)取得長足進步,之間的競爭也日益激烈。知識競爭首先是產品的競爭,產品、成本是增強競爭力的有效手段。但隨著市場競爭的加劇,顧客消費意識的和對高附加值的追求,知識的競爭越來越為服務的競爭。 知識經濟時代,競爭策略從原有的價格上升到了品牌文化。因此,樹立良好的品牌戰(zhàn)略成為了競爭力的有效途徑,為了自身的競爭力,開始啟動機制。以服務作為手段,依賴于提供優(yōu)勢的服務促進就業(yè)事業(yè)的發(fā)展,以利于在激烈的行業(yè)競爭中保證。

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