從廣義上來講,是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識,更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷??荚u1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時;2、準考證。3、在的時間、參加理論和技能。4、理論、技能均達60分以上者,由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及商務(wù)人員職業(yè)技能考評會頒發(fā)營養(yǎng)師證書。5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
當(dāng)今社會營養(yǎng)配菜師變成非常受大眾喜愛和歡迎的職業(yè)。一般私人學(xué)校,大型企業(yè)事業(yè)單位,各大餐飲場所都配有營養(yǎng)配菜師。 由于需求量比較大,造成需求量嚴重,廚師人數(shù)占了1200萬,是上的烹飪大國,但營養(yǎng)學(xué)的應(yīng)用顯得極為落后,在,美食與營養(yǎng)往往不能同時兼顧,這與多年來廚師營養(yǎng)知識不足,營養(yǎng)師又不懂得烹飪,有密切關(guān)系。作為新世紀的廚師,應(yīng)該走在社會的前端,做一個美味與營養(yǎng)并存的廚師。廣大美食愛好者,孩子的父母,都可以為自己或者為家人烹飪既有營養(yǎng)又美味的食物。
廣東省營養(yǎng)師證時間
公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過*認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。我養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致,在餐館、食品業(yè)、品公司、、團體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的位。今后, 只有營養(yǎng)師才有資格推薦食品。
2010年,我國糖尿病患者高達9400萬,每年有300萬人死于心腦血管;每年的發(fā)病人數(shù)約為200萬,死于的人數(shù)超過140萬;血脂異?;颊咭堰_1.6億人,超過1.25億的肥胖癥患者,3.5億人超重和肥胖人群,1.6億人患高血壓。
廣東省營養(yǎng)師證時間
廣東省營養(yǎng)師證時間, 營養(yǎng)配餐師可以根據(jù)不同就餐對象的特點,綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料,通過營養(yǎng)計算、食譜設(shè)計、烹飪原料搭配及烹飪改進,向需求者提供既美味可口,又營養(yǎng)平衡的美味佳肴,讓人們吃得更健康。 營養(yǎng)師人才素質(zhì)測評證書是從事食物選擇,食譜編制,營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)與食品安全知識傳播,營養(yǎng)健康教育,促進國民健康工作的專業(yè)人員。隨著要取消公共營養(yǎng)師證的,公共營養(yǎng)師的報考途徑也截止了,公共營養(yǎng)師報考已成為歷史,現(xiàn)在營養(yǎng)師人才素質(zhì)測評證書成為"新寵",它是營養(yǎng)行業(yè)的新風(fēng)向。想要從事營養(yǎng)方面工作的伙伴們不要錯過。
公共營養(yǎng)師職業(yè)概況:公共營養(yǎng)師是人力資源和社會*部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過*認證,取得從業(yè)資格(人力資源和社會*部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定"人力資源和社會*部負責(zé)以技能為主的*鑒定和證書的核發(fā)與"),主要從事的工作內(nèi)容包括:(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、和指導(dǎo);(2)進行膳食營養(yǎng)評價、和指導(dǎo);(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;(4)進行營養(yǎng)知識的與宣教。
廣東省營養(yǎng)師證時間, 公共營養(yǎng)師職業(yè)守則是對從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀律、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)、專業(yè)技術(shù)勝任能力以及與同行、社會關(guān)系等方面的要求,是每一個從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員必須遵守和履行的。從業(yè)人員要做到:一、遵紀守法,誠實守信,團結(jié)協(xié)作二、忠于職守,愛崗敬業(yè),鉆研業(yè)務(wù)三、認真負責(zé),服務(wù)于民,平等待人四、科學(xué)求實,精益求精,開拓創(chuàng)新。