如果食物中的蛋白質(zhì)含量不足,一味強(qiáng)調(diào)老年人需要素食,將加速等組織的衰老退化,使酶活性,引起貧血,對(duì)抵抗力減弱。所以老年人的蛋白質(zhì)供給量不應(yīng)低于青壯年。富含蛋白質(zhì)的食物很多,如蝦、魚、瘦肉、雞蛋、奶、大豆及豆制品等。根據(jù)有關(guān)資料建議,老年人的蛋白質(zhì)供給量,每日每公斤體重1～1.5克(占食物總熱量的10%～15%)為宜。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

為什么需要營(yíng)養(yǎng)師1大養(yǎng)健康相關(guān)人才嚴(yán)重,且著人們對(duì)健康理念和意識(shí)的,就需要大量的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行理論和實(shí)際的指導(dǎo),人們對(duì)日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)測(cè)評(píng)證書則可以更專注的進(jìn)行深層次健康。2慢病發(fā)病率已逐漸呈化國(guó)情趨勢(shì),每人都需要營(yíng)養(yǎng)。3老人、孕婦、青少年特別需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,全民素質(zhì)需要更加專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。4醫(yī)院、社區(qū)都將設(shè)立健康中心,專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、健康師人才。

陜西省營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程
公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)守則是對(duì)從事公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)、專業(yè)技術(shù)勝任能力以及與同行、社會(huì)關(guān)系等方面的要求,是每一個(gè)從事公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的人員必須遵守和履行的。從業(yè)人員要做到:一、遵紀(jì)守法,誠(chéng)實(shí)守信,團(tuán)結(jié)協(xié)作二、忠于職守,愛崗敬業(yè),鉆研業(yè)務(wù)三、認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)于民,平等待人四、科學(xué)求實(shí),精益求精,開拓創(chuàng)新。

營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)測(cè)評(píng)證書的數(shù)量和反映一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國(guó)正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期,急需建立一支專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍,以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)工作。營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化,既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。從就業(yè)的角度來看,營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛,醫(yī)院、賓館、餐廳、、學(xué)校、機(jī)構(gòu)、食品及食品公司均需要營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)具備很大的就業(yè)潛力。

陜西省營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程

陜西省營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程, 營(yíng)養(yǎng)師證的優(yōu)勢(shì)一般稱營(yíng)養(yǎng)師是上醫(yī),上未病,預(yù)防的發(fā)生。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人們防病意識(shí)的不斷,特別是《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》的養(yǎng)師的需求量大得很。預(yù)計(jì)未來3-5年,隨著《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》這一法規(guī)的實(shí)施,營(yíng)養(yǎng)師的缺口可能達(dá)50萬以上,5-10年后預(yù)計(jì)需要100萬或更多不同級(jí)別、不同崗位的各種營(yíng)養(yǎng)師。 目前,公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)配餐員缺口在400萬人以上。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

公共營(yíng)養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營(yíng)養(yǎng)的配 餐服務(wù)。其中,就超市營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)而言,首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;其次,為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營(yíng)養(yǎng)師、私人營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程。

 陜西省營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程, *指出,由于公共營(yíng)養(yǎng)師的知識(shí)架構(gòu)涉及基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、配餐營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥膳營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,包括私人營(yíng)養(yǎng)師、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、健身營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、商務(wù)營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)講師、臨床營(yíng)養(yǎng)師等各個(gè)方向。