營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇、食譜編制、膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
為什么需要營(yíng)養(yǎng)師?1大養(yǎng)健康相關(guān)人才嚴(yán)重,且著人們對(duì)健康理念和意識(shí)的,就需要大量的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行理論和實(shí)際的指導(dǎo),人們對(duì)日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)測(cè)評(píng)證書(shū)則可以更專(zhuān)注的進(jìn)行深層次健康。2慢病發(fā)病率已逐漸呈化國(guó)情趨勢(shì),每人都需要營(yíng)養(yǎng)。3老人、孕婦、青少年特別需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,全民素質(zhì)需要更加專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。4醫(yī)院、社區(qū)都將設(shè)立健康中心,專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、健康師人才。
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間及費(fèi)用
擁有營(yíng)養(yǎng)師書(shū),可以從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研,食品或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生和檢測(cè),衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位;學(xué)校、幼兒園、、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館、的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)師;健身房、院、社區(qū)的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);體檢中心的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)師等。該職是證明它的持有者具有地接受崗位技能培訓(xùn)并且通過(guò)相應(yīng)等級(jí)的考核;已具備相關(guān)職業(yè)技能能力。可作為崗位技能的有效,它為學(xué)員日后職業(yè)發(fā)展打下的基礎(chǔ)。
*指出,由于公共營(yíng)養(yǎng)師的知識(shí)架構(gòu)涉及基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、配餐營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥膳營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,包括私人營(yíng)養(yǎng)師、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、健身營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、商務(wù)營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)講師、臨床營(yíng)養(yǎng)師等各個(gè)方向。
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間及費(fèi)用
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間及費(fèi)用, 根據(jù)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況的新形勢(shì),有關(guān)*先后了對(duì)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的相關(guān)規(guī)定??脊矤I(yíng)養(yǎng)師證具體報(bào)名條件報(bào)考要求費(fèi)用健身企業(yè)設(shè)置的公共營(yíng)養(yǎng)師崗位通常又稱為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師是為了解決健身人群飲食問(wèn)題而誕生的職業(yè),隨著生活品質(zhì)的,保持健康勻稱的體魄成為人們?nèi)找骊P(guān)注的話題。 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,人們的生活水平日益,人們對(duì)合理膳食的要求也越來(lái)越高。在發(fā)達(dá)每300人就擁有1名營(yíng)養(yǎng)師,100人以上的食堂必須配備1名營(yíng)養(yǎng)師。自古就有句"病從口入",由于人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不高,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不夠而錯(cuò)誤的認(rèn)為人餓了就吃,喜歡吃什么就吃什么,不認(rèn)為吃飯也是一門(mén)科學(xué)!家庭式的高血壓心之類(lèi)遺傳病經(jīng)常從人們的出現(xiàn),真的是遺傳的么?其實(shí)并非如此,真正的我們家族式的其實(shí)就是我們每個(gè)家庭里的廚師!
公共營(yíng)養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營(yíng)養(yǎng)的配 餐服務(wù)。其中,就超市營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)而言,首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;其次,為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營(yíng)養(yǎng)師、私人營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化,既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間及費(fèi)用, 報(bào)考對(duì)象:1、從事或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)和食品教學(xué)、科研,食品或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生和檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)配餐,營(yíng)養(yǎng)的人員。2、賓館、餐廳、、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及人員。3、健身教練、機(jī)構(gòu)人員、管家及社會(huì)其他有志于從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類(lèi)人員。4、大中專(zhuān)院校在校學(xué)生,醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科室人員,相關(guān)臨床科室人員。5、對(duì)營(yíng)養(yǎng)、、健康知識(shí)有濃厚者。想調(diào)理自己或家人健康者。