文昌系列火鍋培訓(xùn)品種

一、北京涮羊肉火鍋    味型:鮮咸

二、四川:酸菜魚火鍋   味型:咸鮮

三、四川:鴛鴦火鍋:①全紅湯；②全白滋補(bǔ)湯；

味型:①麻辣；②咸鮮

四、新疆:羊肉火鍋（香鮮）、飄香狗肉火鍋（全料）、牛腩火鍋（香辣）

五、湖北:松滋雞火鍋、武漢杜婆雞、臘鴨火鍋

六、重慶:香辣蝦、蟹火鍋

七、秘制牛排火鍋

八、醬香蹄花火鍋

九、旺撈杜包雞鍋

十、霸王·別姬火鍋

十一、泥鰍鉆豆腐火鍋

十二、驢肉鮮鍋

十三、肥腸香鍋

十四、野味火鍋、大王蛇、野雞、野兔

十五、成都:美娃魚頭火鍋

十六、梁子湖生態(tài)魚火鍋系列

財(cái)魚、黃鱔、鯰魚、胖頭魚

十七、百味鮮魚火鍋

十八、海鮮火鍋

十九、菌菇火鍋

二十、廣東:龍鳳火鍋

火鍋技術(shù)培訓(xùn)每一種收學(xué)費(fèi)1880元，材料費(fèi)300元共計(jì)2180元。選兩種以上的風(fēng)味火鍋，加報(bào)的收半費(fèi)，如兩種風(fēng)味火鍋收優(yōu)惠價(jià)3270,三種收優(yōu)惠價(jià)3800元（送一種風(fēng)味火鍋）

  &lduo;武漢文昌小吃培訓(xùn)-麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)&rduo;

    麻辣燙，是川渝地區(qū)最有特色，也最能代表&lduo;川味&rduo;的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是*各地城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。

    &lduo;武漢文昌小吃培訓(xùn)-麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)&rduo;口味正宗，味道鮮美，吃了的食客沒有不回頭再來的，有了正宗上好的技術(shù)，開店賺大錢一點(diǎn)也不成問題

培訓(xùn)時間:3-5天，培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1880元（含練習(xí)的材料費(fèi)）隨到隨學(xué)，手把手教，學(xué)會為止

培訓(xùn)內(nèi)容:    

禽肉類:串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等

水產(chǎn)品:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等

蔬菜類:串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等
開麻辣燙店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧

校址:武漢洪山區(qū)卓刀泉路82號    

乘車路線:乘715、596、538、804、601、724、901、625路到&lduo;卓刀泉南路虎泉站&rduo;下車 .或是坐地鐵2號到虎泉站下.