飲食的復雜性決定了由飲食引起的健康問題的復雜性,體現(xiàn)在居民正受到營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的雙重困擾,這決定了公共營養(yǎng)師必須具備非常專業(yè)的知識體系 ,包括兩大系十五類內容:西醫(yī)營養(yǎng)學(生化、基礎營養(yǎng)、食品營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、烹飪營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、西營評價)和中醫(yī)營養(yǎng)學(中醫(yī)基礎、中醫(yī)體質、中醫(yī)理論、中營評價、食物性能、常用食品、體質營養(yǎng)、滋補膳食)。怎樣作到兩大知識體系的融會貫通,需要從業(yè)者長期的專業(yè)學習知識積累,這是合格的公共營養(yǎng)師應具備專業(yè)的素質。宣教能力:營養(yǎng)知識的普及包括營養(yǎng)知識教育和營養(yǎng)知識指導,要求公共營養(yǎng)師在理論知識的基礎上具備良好的表達能力。

營養(yǎng)師人才素質測評證書的數(shù)量和反映一個社會經(jīng)濟發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發(fā)生轉折的時期,急需建立一支專業(yè)的營養(yǎng)師隊伍,以便科學有效地指導居民的飲食營養(yǎng)工作。營養(yǎng)師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識,又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營養(yǎng)基礎知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來看,營養(yǎng)師的需求領域相當廣泛,醫(yī)院、賓館、餐廳、、學校、機構、食品及食品公司均需要營養(yǎng)師,營養(yǎng)師行業(yè)具備很大的就業(yè)潛力。

湖北省營養(yǎng)師證時間及費用
營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應社會之需要產(chǎn)展并趨于成熟,正式確立此職業(yè),對于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,從 業(yè)者職業(yè)能力,為我國建設一支專門的營養(yǎng)方面專業(yè)人才隊伍將起到積極作用。營養(yǎng)學進階課程:臨床營養(yǎng)學,營養(yǎng)病理學,營養(yǎng)免疫學,營養(yǎng)藥理學 ,營養(yǎng)學,基毒理學,營養(yǎng)基因組學,營養(yǎng)蛋白質組學?，F(xiàn)代醫(yī)學課程:解剖學,局部解剖學,學,病理學,病理學,藥理學,學,學,臨床診斷學。從廣義上來講,是指從事與營養(yǎng)相關的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識,更是從事與營養(yǎng)相關的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內有較豐富的資歷。

營養(yǎng)師是運用營養(yǎng)學的知識和技能,進行營養(yǎng)和膳食指導的科學工作者。營養(yǎng)師的數(shù)量和反映一個社會經(jīng)濟發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發(fā)生轉折的時期,急需建立一支營養(yǎng)師隊伍,以便科學有效地指導居民的飲食營養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題。由于膳食不合理,營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。

湖北省營養(yǎng)師證時間及費用

湖北省營養(yǎng)師證時間及費用, 需要一批批的營養(yǎng)工作者帶頭創(chuàng)業(yè),所以營養(yǎng)師這個職業(yè)幾年內是要求自己創(chuàng)業(yè)的,是個必須自謀出路的職業(yè)。而這就要求到資金了。很多營養(yǎng)師投資幾萬甚至十幾萬開個營養(yǎng)師工作室結果都倒閉了,因為在這個資本時代,這點小的資金根本無力操作市場。 就業(yè)前景 幼兒園:可在幼兒園工作,主要從事兒童的飲食與搭配。月子中心:為孕婦產(chǎn)前及產(chǎn)后進行食物營養(yǎng)的搭配。養(yǎng)老院:為老人進行飲食營養(yǎng)搭配及健康的。學校:為學生提供營養(yǎng)餐、考前營養(yǎng)膳食安排等食品。衛(wèi)生機構:運用營養(yǎng)方面的知識,從事營養(yǎng)行業(yè)的者和指導者。培訓班:做一名營養(yǎng)師,為營養(yǎng)行業(yè)不斷提供人才。

由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為新 職業(yè),也為從業(yè)者了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左 右。 公共營養(yǎng)師就業(yè)前 我國公共營養(yǎng)師缺口達500萬人,公共營養(yǎng)師將是我國熱門的職業(yè)之養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構、養(yǎng)老機構、婦幼機 構、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作*、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會象一樣,擁有了讓 人羨慕的高收入和地位。

 湖北省營養(yǎng)師證時間及費用, 公共營養(yǎng)師的主要職責就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務。其中,就超市營養(yǎng)師職責而言,首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結合的食品營養(yǎng)標簽;其次,為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值;第 進行四季養(yǎng)生配餐指導等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務內容及流程。