公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產生就業(yè)崗位,超市、餐飲、都需要營養(yǎng)師。公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向,為餐飲單位或單位食堂把關、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓師、營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)顧問、超市營養(yǎng)顧問、成為私人營養(yǎng)顧問。
營養(yǎng)配餐,就是按人們的需要,根據食物中各種營養(yǎng)的含量,設計、一周或一個月的食譜,使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦等幾大營養(yǎng)素比例合理,即達到均衡膳食。簡單講,就是要求膳食結構多種多樣,谷、肉、果、菜無所不備,做到平衡膳食,合理營養(yǎng)。
青海省公共營養(yǎng)師證報名中
營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)、指導工作。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有者可以從事營養(yǎng)食品教學、科研,食品或食品生產經營,食品衛(wèi)生和檢測,衛(wèi)生等機構的相關崗位;學校、幼兒園、、企事業(yè)機構、賓館、的專(兼)職營養(yǎng)師;健身房、院、社區(qū)的專(兼)職營養(yǎng)指導;體檢中心的專(兼)職營養(yǎng)師等。
所主要從事的工作內容包括:進行人體營養(yǎng)狀況評價、和指導;進行膳食營養(yǎng)評價、和指導;對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的與宣教。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用,還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領、人員、運動員、家庭提供個性化教育、輔導、指導等服務,就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關的任何一個領域。
青海省公共營養(yǎng)師證報名中
青海省公共營養(yǎng)師證報名中, 公共營養(yǎng)師職業(yè)概況:公共營養(yǎng)師是人力資源和社會*部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過*認證,取得從業(yè)資格(人力資源和社會*部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定"人力資源和社會*部負責以技能為主的*鑒定和證書的核發(fā)與"),主要從事的工作內容包括:(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、和指導;(2)進行膳食營養(yǎng)評價、和指導;(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;(4)進行營養(yǎng)知識的與宣教。 孕期:1.宜少食多餐。2.宜甘平不宜辛熱。3.宜安胎,補脾宜胃,滋養(yǎng)陰血為主。4.宜粗細糧搭配。5.宜多飲水。6.早期宜清淡,易消化飲食。7.中期宜加強滋補。8.晚期宜少鹽。哺乳期1.補氣養(yǎng)血,化淤。2.宜溫補不宜寒涼。3.宜食湯羹粥類食物。食1.保證營養(yǎng)平衡。2.三大產熱營養(yǎng)素之間的比例:蛋白質占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。3.優(yōu)質蛋白質應占蛋白質總供給量的1/3以上。4.飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:1:1。5.鈣磷比適當6.鉀鈉比適當。7.照顧飲食習慣,注意飯菜口味。8.考慮季節(jié)和市場供應情況。9.兼顧經濟條件。
現在,我國的膳食和正在發(fā)生轉折,如果能夠迅速建立一支的公共營養(yǎng)師隊伍,指導居民的飲食和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題,那將對國民健康水平起到良性促進作用。*同時也指出,由于公共營養(yǎng)師的知識架構涉及基礎營養(yǎng)學、社區(qū)營養(yǎng)學、營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)學、配餐營養(yǎng)學、營養(yǎng)學、運動營養(yǎng)學、藥膳營養(yǎng)學等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,
青海省公共營養(yǎng)師證報名中, 表格細節(jié)請參考咱們節(jié)目的文字部分。我們接下來要做的就是把前面說的的食物重量的數字填寫到表格當中。記住,分配比例很重要,這是我們能否健康的關鍵。我們從食物的三大類別來分別看一下怎么填寫九宮格,分別是主食、蛋白質、蔬果。1.主食主食全天一共是150克,一定的比例分配到三餐,我個人比較推薦的比例是早餐50,中餐50,晚餐50,如果你某一餐習慣吃得比較少,可以略微數量。