烹飪專業(yè)(粵菜)中技
●培養(yǎng)目標:培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術的中級烹調師和面點師。
●主要課程:烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術、中式粵菜制作、烹飪工藝美術、營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術、中式面點制作、西餐烹飪知識等。
●資格證書:計算機辦公軟件應用證(中級)、中式中級烹調師、中級面點師證等。
學費3000元一學期
宿舍費用:男350元/學期 女300元/學期
有空調宿舍另加50元,超出電費另交 教材書本費200元。
2012年7月31日前報名繳費注冊的學生,可享受如下優(yōu)惠:
1、廣州地區(qū)應屆考生,于2012年7月15日前繳費注冊可減免學費共計1000元(分兩次減免,其中*學年注冊減免學費500元,第二學年注冊減免學費500元),2012年7月16日至2012年7月31日交費注冊的學生可減免學費共計500元(分兩次減免,其中*學年注冊減免學費250元,第二學年注冊減免學費250元)。
2、免費選修電腦及日語基礎知識,免費參加各專業(yè)興趣班。
3、優(yōu)先選擇宿舍床位。
4、可向學校申請做暑假工,生活補貼每月500-800元
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