烘焙含有人們?nèi)粘I钪兴f(shuō)的"烘焙"的意思,故它與餐飲行業(yè)中的面點(diǎn)小吃有些區(qū)別。烘焙既可作為早點(diǎn),又可作為茶點(diǎn),還可以作為席間的小吃。烘焙和餐飲行業(yè)中的面點(diǎn)可以說(shuō)是同宗不同業(yè),它是一種相對(duì)獨(dú)立的食品加工技術(shù),特別適合于機(jī)械化和批量化生產(chǎn)。
烘焙培訓(xùn)哪里好?
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選擇烘焙學(xué)校就業(yè)是否有*。如果烘焙培訓(xùn)學(xué)校沒有設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,學(xué)技術(shù)后無(wú)論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)難有*。而這一點(diǎn),你完全不用擔(dān)心,學(xué)校設(shè)立有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,目前已經(jīng)和眾多*餐飲企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議,學(xué)生畢業(yè)推薦就業(yè),而且創(chuàng)業(yè)提供幫扶指導(dǎo)。
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