食品*目前開設(shè)有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。現(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學團隊具有較強的創(chuàng)新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動食品*的建設(shè)和發(fā)展。
食品*擁有較為完善、儀器設(shè)備先進、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設(shè)備總值達600多萬元,能滿足校內(nèi)實踐教學及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業(yè)進行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導和營養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養(yǎng)訓練,為學生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學生初次就業(yè)率達*。
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學習氛圍不一樣
公辦學校的學習氛圍普遍比民辦學校好很多。一所學校的學習氛圍也可以說是學習風氣,是校風學風的重要組成部分。由于公辦學校的生源質(zhì)量明顯比民辦學校強,一群愛學習,學習成績*的學生在一起會更加愛學習,在互相幫襯下,互相競爭,你追我趕的氛圍中成績會越來越好,學習氛圍也會越來越好。
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健康管理專業(yè)
★健康管理專業(yè)
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學 文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,較強 的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,掌握健康信息采集及管理、健康評估、健康教 育與促進等專業(yè)知識,具備健康體檢套餐設(shè)計、健康風險評估、健康教育指導、 健康危險因素干預(yù)、制定個性化健康管理方案等技術(shù)技能,面向衛(wèi)生和社會*行業(yè)的健康管理師等職業(yè)群,能夠從事健康咨詢與服務(wù)、健康教育與培訓、智慧 健康項目管理等工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。
主干課程
專業(yè)基礎(chǔ)課程:基礎(chǔ)醫(yī)學概論、中醫(yī)學概論、預(yù)防醫(yī)學、流行病學與統(tǒng)計學、健康心理學、應(yīng)用文寫作等;專業(yè)核心課程:臨床醫(yī)學概論、健康管理學概論、健康監(jiān)測技術(shù)、健康評價技術(shù)、健康管理實務(wù)、客戶管理、健康教育與健康促進、營養(yǎng)保健概論等;專業(yè)選修課程:健康體檢應(yīng)用知識、養(yǎng)生保健知識、"互聯(lián)網(wǎng)+健康"創(chuàng)新應(yīng)用、運動指導技術(shù)等。
實習就業(yè)
主要面向健康管理公司、健康保險公司等健康服務(wù)機構(gòu),各級各類健康體檢中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等醫(yī)療保健機構(gòu),以及社區(qū)、企業(yè)單位等組織機構(gòu),從事健康咨詢與服務(wù)、健康教育與培訓、智慧健康項目運營與維護等工作。
可考證書
*健康管理師證、育嬰員、母嬰護理等*職業(yè)技能等級證書。
招生條件
男女不限,身體健康,五官端正,口齒清楚,無傳染疾病,無生理缺陷及色弱色盲,須具備較強的溝通和表達能力。
