學(xué)校秉承"勤奮、求實(shí)、敬業(yè)、創(chuàng)新"的校訓(xùn),堅(jiān)持以服務(wù)需求為導(dǎo)向,以產(chǎn)教融合為動(dòng)力,優(yōu)化結(jié)構(gòu)、調(diào)整布局、規(guī)范管理、強(qiáng)化特色、樹立品牌,打造具有湖湘特色的新時(shí)代中職學(xué)校,以"一切為了學(xué)生的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展"為辦學(xué)宗旨,重質(zhì)量、抓管理、積極進(jìn)行教學(xué)改革、推行"工學(xué)交替"、"訂單培養(yǎng)"、"預(yù)備員工"、"現(xiàn)代學(xué)徒"等人才培養(yǎng)模式,與企業(yè)共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,推進(jìn)校企文化對(duì)接,為畢業(yè)生提供高質(zhì)量、高品位的就業(yè)單位。
校企合作株洲護(hù)理學(xué)校
去大城市,那里還有更多的資源、更多的機(jī)會(huì)和更多的可能。
不管是學(xué)習(xí)還是實(shí)踐,大城市都有更多的機(jī)會(huì)。在小城市,說學(xué)習(xí),估計(jì)就是指四六級(jí)和期末考試,除此之外就很少有其他方面的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)了。
但是在大城市學(xué)習(xí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),除了期末考試,你還可以聽到本科教材上的著者親自上的課,可以去參加各種學(xué)術(shù)會(huì)議,可以跟各種行業(yè)大牛面對(duì)面交流。
如果在大城市讀書,你會(huì)見識(shí)更多可能,發(fā)現(xiàn)原來(lái)很多事情只要不設(shè)限都可以辦到:原來(lái)你可以和*的人接觸,甚至成為他們的一部分;原來(lái)你可以參與*甚至全世界范圍內(nèi)的會(huì)議;
原來(lái)你可以在北上廣找到具有競(jìng)爭(zhēng)力的工作,而與你同時(shí)應(yīng)聘的,可能是留學(xué)回來(lái)的人;原來(lái)你可以談?wù)摳淖兩鐣?huì)改變世界卻毫無(wú)違和感,因?yàn)槟阏娴挠锌赡茏龅?
原來(lái)你不管做什么之前被別人嘲笑為癡心妄想的事情,都會(huì)有很多和你一樣的人,與你相視而笑,攜手同行;原來(lái)你可以擁有很多在小城市讀*根本見識(shí)和想象不到的可能……
校企合作株洲護(hù)理學(xué)校
二、專業(yè)介紹
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門店運(yùn)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
