18世紀(jì),人們開始在蛋糕內(nèi)加上野果,也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜,以增加蛋糕的風(fēng)味。20世紀(jì)20年代,開始以三層結(jié)婚蛋糕為主流。20世紀(jì)70年代,澳大利亞人發(fā)明了糖皮,英國(guó)人引進(jìn)后加以發(fā)揚(yáng)光大,英國(guó)利用這些材料制作出各種花卉、動(dòng)物、人物,將精美的手工裝飾放在蛋糕上,賦予蛋糕特別的意義和生命。

西點(diǎn)是寧靜的,

寧靜到可以在音樂的美妙聲中做蛋糕,

無論是清晨還是午后,

甜蜜而誘人的西點(diǎn),

都需要西點(diǎn)師靜靜的為其裝扮,

方能勾起人們的食欲

時(shí)間如白駒過隙,畢業(yè)季過去后,接踵而來的是開學(xué)季。上課鈴響起之后,西點(diǎn)班的同學(xué)們又開始了今天的課程翻糖、裱花各類西點(diǎn)修飾甜點(diǎn)和打理自己一樣,都需要認(rèn)真認(rèn)真,更需要耐心。時(shí)間久了甜點(diǎn)會(huì)越來越時(shí)尚精致。而自己會(huì)越來越時(shí)尚,慢慢有耐心,變得秀外慧中,如一杯老酒讓人越品越西點(diǎn)再適合女孩子不過了,它是時(shí)尚的,它是寧靜的,也是甜蜜的。但是誰又敢說它是女孩的專利,男生喜歡這門技藝的也不在少數(shù)。