目前我國的營養(yǎng)師專業(yè)人才是非常缺乏的,所以就業(yè)前景非常廣闊,營養(yǎng)師不僅可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,還可在醫(yī)院、學(xué)校、保健中心等機構(gòu)從事制定飲食營養(yǎng)指南、設(shè)計保健食譜,從事食品開發(fā)等工作;同時在可以健身房、美容院以及專業(yè)的營養(yǎng)咨詢、培訓(xùn)*工作。其實營養(yǎng)師的工作范圍比較廣泛,加上社會上相關(guān)人才的缺乏,就造成營養(yǎng)師就業(yè)前景非常明朗。

營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

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營養(yǎng)師在我國奇缺的狀況是普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,目前我國現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人,每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師,與發(fā)達*相比差距很大。國內(nèi)的專職營養(yǎng)師大多數(shù)在醫(yī)院、疾控中心等專業(yè)醫(yī)療機構(gòu)就職,因為沒有相關(guān)法律支持,自己掛牌營業(yè)的屈指可數(shù)。我國大多數(shù)醫(yī)院要么沒有營養(yǎng)科,要么與食堂一體,所謂的營養(yǎng)師大多也是由沒受過專業(yè)教育的人員擔(dān)當(dāng),起不到參與治療和幫助病人康復(fù)的作用,只有少數(shù)大醫(yī)院才有受過正規(guī)專業(yè)教育的營養(yǎng)師。

營養(yǎng)師日常工作結(jié)束

進行膳食調(diào)查和評價,結(jié)合對象的實際需要進行營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);進行人體營養(yǎng)狀況的測定、評價、管理與指導(dǎo);對被測試對象的日常膳食營養(yǎng)狀況進行評價、管理和指導(dǎo);對被測試對象每日攝取的各類食品及其相關(guān)配方進行營養(yǎng)評價;對社區(qū)民眾進行營養(yǎng)知識的咨詢與普及宣傳教育。營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟,*正式確立此職業(yè),對于規(guī)范營養(yǎng)師的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國建設(shè)一支專門的營養(yǎng)方面專業(yè)人才隊伍將起到積極作用。

公共營養(yǎng)師證在哪里考怎么考

公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。