糕點培訓(xùn)常見的問題如下:
問:軟糕點和硬糕點的區(qū)別是什么?
答:軟糕點是所用原料除面粉、水、酵母外,還添加了雞蛋、乳粉、砂糖、油脂等成分,面團含水量稍多的一種糕點,軟糕點具有組織松軟而富彈性,體積膨大,口感柔軟等特點。硬糕點是一種組織水分少,結(jié)構(gòu)緊密、結(jié)實的糕點。
問:杭州港焙學(xué)校獨具特色的糕點培訓(xùn)有哪些優(yōu)勢?
答:1、會給創(chuàng)業(yè)者提供更專業(yè)的糕點培訓(xùn)2、培訓(xùn)內(nèi)容更有特色3、附加價值更高
問:糕點師的水平低的工資有多少?
答:我們都知道現(xiàn)在社會的工資都是看自己的能力的,只要是在我們學(xué)校經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)的培訓(xùn)的,一年制及以上都是好工作工作的。
糕點培訓(xùn)名學(xué)校
糕點學(xué)生參觀合作企業(yè)
問:為什么私房糕點那么貴?
答:其實私房糕點糕點店從原材料到制作方法都是跟傳統(tǒng)的有很大區(qū)別,私房糕點糕點相當(dāng)于是私人定制,材料、人工成本、口感保證等環(huán)節(jié)都是一個糕點店成本的重要環(huán)節(jié)。
答:近幾年,糕點烘培店不斷涌現(xiàn),我們早晨會走進糕點烘培店挑選自己想吃的糕點、糕點再配上鮮榨豆?jié){作為早餐。下午三四點也會走進糕點烘培店選擇好看又美味的糕點再配上一杯暖心的糕點。吃的人多了社會需要的糕點師就多了,所以越來越多的人會選擇糕點這個行業(yè)。2、糕點行業(yè)的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在酒店工作,也有利于以后自己的發(fā)展。