參考學(xué)時

144

課

程

目

標

素質(zhì)目標

1.逐漸養(yǎng)成認真負責(zé)、嚴謹細致、精心專注、精益求精的職業(yè)態(tài)度;

2.培養(yǎng)學(xué)生空中乘務(wù)服務(wù)理念,樹立良好的真情服務(wù)意識;

3.具有良好的服務(wù)意識,在服務(wù)過程中,形象大方,舉止得體,態(tài)度誠懇,注重服務(wù)細節(jié),主動熱情;誠實守信。

知識目標

1.知曉服務(wù)程序、工作標準和服務(wù)禮儀,做到工作規(guī)范化、動作標準化;

2.熟悉航空的四階段,懂得每階段需要完成的事情;

3.了解客艙布局及客艙乘務(wù)員的基本崗位職責(zé);

4.熟練地按服務(wù)程序進行機上旅客服務(wù);

5.掌握特殊旅客服務(wù)特點,進行針對性的服務(wù);

6.掌握正常情況下開啟、關(guān)閉艙門的技能;

7.理解空中乘務(wù)工作的基本流程,理解乘務(wù)員的工作內(nèi)容。

能力目標

1.能根據(jù)開關(guān)艙門的規(guī)范流程,做好滑梯預(yù)位與解除滑梯預(yù)位;

2.能熟練播報各種客艙廣播詞;

3.能熟練進行客艙安全演示;能熟練進行起飛降落前的安全檢查;

4.能熟練進行餐食準備和服務(wù);

5.能進行客艙特殊情況處理。

主要內(nèi)容

1.客艙乘務(wù)概述;

2.客艙設(shè)備檢查與操作;

3.飛行四階段;

4.迎送客服務(wù)與安全演示;

5.機上餐飲服務(wù);

6.特殊旅客服務(wù);

7.不正常航班服務(wù);

8.B737、A320飛機艙門的開啟與鎖閉。

教學(xué)要求

1.1+X證書教材,內(nèi)容貼近乘務(wù)工作,教學(xué)可多采用實際案例教學(xué);

2.采用"教學(xué)做一體化"教學(xué)模式,靈活運用講授法、任務(wù)驅(qū)動法、討論法、案例分析法等教學(xué)方法;

3.采取形成性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合進行評價,從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實踐能力以及多方面進行自評、互評、師評,從期中與期末考試進行終結(jié)性考核,形成性評價占比 40%,終結(jié)性考核占比 60%。

參考學(xué)時

72

課

程

目

標

素質(zhì)目標

1.培養(yǎng)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)的思維;培養(yǎng)學(xué)生相互幫助精神,使之具有團隊意識。;

2.具備自立自強、敬業(yè)樂群的心理品質(zhì)和自尊自信、理性平和、積極向上的良好心態(tài),培養(yǎng)責(zé)任感和創(chuàng)新精神;

3.具備基本的禮貌禮節(jié)。

知識目標

1.了解民航服務(wù)禮儀的基本概念和原則;

2.理解禮儀的基本特點;

3.有良好的職業(yè)意識,能以服務(wù)為宗旨,具有良好的職業(yè)形象和心理素質(zhì)。

能力目標

1.具備在民航服務(wù)實際工作中的接待分析能力、解決問題的能力;

2.能勝任民航客艙服務(wù)、 地面服務(wù)等崗位工作。

主要內(nèi)容

1.有關(guān)儀容、儀表規(guī)范要點;

2.民航服務(wù)人員上崗時儀容儀表規(guī)范要求;

3民航著裝禮儀;

4.民航服務(wù)技能;

5.民航服務(wù)的要求和問題處理的方法與技巧。

教學(xué)要求

1.采用組合模塊式、任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法,理實一體、實地調(diào)研、情境模擬等教學(xué)手段,加強實踐教學(xué),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)探究習(xí)慣;  

2.采取形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式進行考核,其中過程考核占 40%、終結(jié)考核成績占60%。