衡陽(yáng)有沒(méi)有廚師專(zhuān)業(yè)學(xué)校(中專(zhuān)擇校) 湘陰縣中山職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于2003年9月,實(shí)施"科學(xué)規(guī)劃和依法治校、專(zhuān)業(yè)興校、人才強(qiáng)校、升學(xué)與就業(yè)并舉"方略,有以下教學(xué)優(yōu)勢(shì):校園占地62余畝,配套設(shè)施一應(yīng)俱全,研究生帶頭組成的專(zhuān)兼結(jié)合的教師隊(duì)伍;建立各種實(shí)訓(xùn)室13個(gè),總投資800萬(wàn)元,生均儀器設(shè)備緊3萬(wàn)元;建立24小時(shí)值班制,形成多層次、全方位的安全管理網(wǎng);把湘陰縣的文化和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)的企業(yè)文化融入到校園文化之中;在省外10多家企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的學(xué)生就業(yè)基地。設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、直播電商服務(wù)四個(gè)專(zhuān)業(yè),計(jì)劃招生500人。設(shè)高考升學(xué)班兩個(gè)。

現(xiàn)代化的辦學(xué)條件,舒適的生活環(huán)境,濃厚的教學(xué)氛圍,管理科學(xué)規(guī)范,獎(jiǎng)助學(xué)體系完善,是學(xué)生求學(xué)深造的理想選擇。 招辦:132-9741-5459、QQ172 369  6190

長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)學(xué)校實(shí)施訂單式培養(yǎng)和工學(xué)交替,形成了完善的管理制度,校企雙方擬定了詳細(xì)周密的實(shí)踐計(jì)劃。我校作為示范校、湖南省卓越校、*職業(yè)教育龍頭單位,試點(diǎn)該教學(xué)模式,具有非常重要的意義。

根據(jù)學(xué)生的理論和技能情況,首先安排的打荷、切配、擺盤(pán)、等崗位,工作多姿多彩而且學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也多。在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下,從理論知識(shí)到實(shí)踐運(yùn)用,真正做到了產(chǎn)教融合所體現(xiàn)的"學(xué)中做,做中學(xué)"的教育理念。

主要課程:烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、藥膳設(shè)計(jì)與制作、宴席設(shè)計(jì)與創(chuàng)新菜制作、燒臘技術(shù)、涼菜技術(shù)、食品裝飾技術(shù)、中餐創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、西式烹飪技術(shù)、餐飲企業(yè)管理、面點(diǎn)制作技術(shù)、風(fēng)味菜技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)食譜編制技術(shù)、飲食文化、禮儀與溝通。

就業(yè)崗位:中餐廳管理人員、中餐砧板崗、中餐候鍋崗、中餐上什崗、中餐打荷崗等、點(diǎn)心部廚師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等。

常德財(cái)經(jīng)學(xué)校是常德市人民*主辦、市財(cái)政局主管的正處級(jí)全民事業(yè)單位。學(xué)校始建于1980年,目前是級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)、*職業(yè)教育先進(jìn)單位、*財(cái)政職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員學(xué)校、省級(jí)示范性中職學(xué)校、省級(jí)文明單位、省級(jí)學(xué)生實(shí)習(xí)管理先進(jìn)單位、湖南省黃炎培職業(yè)學(xué)校、湖南省中職教育教學(xué)管理學(xué)校。學(xué)校占地110畝,現(xiàn)有財(cái)經(jīng)商貿(mào)、智能制造、旅游管理、信息技術(shù)4個(gè)專(zhuān)業(yè)群共12個(gè)專(zhuān)業(yè),在校中專(zhuān)學(xué)生2600余人,在籍大專(zhuān)、本科層次函授學(xué)員873人,社會(huì)培訓(xùn)每年達(dá)1萬(wàn)余人次。