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在糕點(diǎn)人才的培養(yǎng)過程中,教學(xué)模式是整個(gè)教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié),而實(shí)踐教學(xué)在糕點(diǎn)培訓(xùn)中占著重中之重的主導(dǎo)地位,杭州港焙多年以來一直認(rèn)為優(yōu)化教學(xué)模式,是提高糕點(diǎn)培訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。
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糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校這么多,學(xué)員該怎么選?
在杭州港焙的糕點(diǎn)課堂上,教師與學(xué)生雙方邊教、邊學(xué)、邊做,將教材知識(shí)與實(shí)踐演示相融,全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架,豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高教學(xué)質(zhì)量。
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