雖然是通過油炸但是并不油膩,其含營養(yǎng)價值比較豐富,可以熱著直接吃,也可以搭配果醬或是冰淇淋吃,口感非常的順滑和香甜可以稱得上是十分的美妙。杭州蛋糕培訓(xùn)中曾提到吉事果較早源于西班牙,后從世紀(jì)在歐洲美洲地區(qū)開始變得非常的流行,因?yàn)樗∏珊脭y帶,營養(yǎng)價值高并且口味獨(dú)特的特點(diǎn),受到了人們的喜愛成為了西方人們?nèi)粘１貍涞牡案庵弧?/p>

在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒,你的身份是工作人員并不是學(xué)習(xí)者,所以大多數(shù)學(xué)徒還是打雜,幫蛋糕店做些雜貨,師傅怎么做蛋糕,但是根本不會讓你動手做。除非你情商夠會處人會處事,師傅可能會教你一些,其他的你想都別想了。但是,去正規(guī)的蛋糕學(xué)校就完全不一樣了,學(xué)校的主要目的就是教學(xué),擁有系統(tǒng)全面的課程,讓你學(xué)到更新更系統(tǒng)更全面的蛋糕技能。專門的蛋糕老師親自教學(xué),親自輔導(dǎo),老師全天都在,你有問題可以隨時問老師,非常方便。

在蛋糕店里帶薪實(shí)習(xí)打工的一般是至元的薪資,包吃住。如果實(shí)習(xí)期滿,進(jìn)入到相對正規(guī)的工作,也要從底層開始做起,工資待遇大多是-元左右。但是如果是高級蛋糕師的待遇卻可以到高達(dá)年薪萬或以上,即便開出年薪萬的待遇,也難覓專業(yè)人才。所以就目前行業(yè)發(fā)展情況看,從業(yè)人員居多,但專業(yè)人才急劇匱乏。

在蛋糕店里學(xué)做蛋糕,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時可能會看看來來往往的顧客買點(diǎn)心,營業(yè)員怎么賣點(diǎn)心,師傅怎么做蛋糕,但是根本不會讓你動手做。除非你跟蛋糕師傅關(guān)系好,他可能會對你指點(diǎn)一,但是由于師傅本身也是有工作在身,所以并不能全身心的指導(dǎo)幫助你哦!

在蛋糕店找?guī)煾祵W(xué)習(xí)蛋糕,從時間成本上來說,是非常費(fèi)時的,并且蛋糕店都是以產(chǎn)品盈利為主,花在培養(yǎng)學(xué)徒的時間少之又少,對學(xué)徒投入的時間精力和耐心并不會很多。好師傅很多,但是會教的師傅就不一定多。

在蛋糕店做過蛋糕的朋友想必都知道蛋糕有多賺錢,做一個蛋糕的價錢,少則一兩百元,多則好幾百元上千元,而這其中又沒多少成本。學(xué)習(xí)蛋糕在將來開一家蛋糕店是十分的有前途的。當(dāng)然,即便你對開店不感冒,不想開店,那么退而求其次,成為一名職業(yè)蛋糕師一個月至少也有六七千以上的收入。

在蛋糕房蛋糕房當(dāng)學(xué)徒,打雜應(yīng)該是主要的工作,真正的學(xué)習(xí)時間應(yīng)該是每天不足一小時,嚴(yán)重地影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與學(xué)習(xí)效率。

在蛋糕過程中可以適當(dāng)?shù)男D(zhuǎn)一下烤盤以防蛋糕塌陷,但好等到蛋糕基本定型才進(jìn)行此步驟,大約在蛋糕時間過去三分之的時候。如果你使用多個架子,這也是交換烤盤的時間。

在蛋糕行業(yè)具有高級技師職稱的蛋糕師,年薪達(dá)萬元以上,普通技師的年薪也在萬元左右。根據(jù)杭州充港焙蛋糕學(xué)校調(diào)查結(jié)果顯示,