杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哪家好?學(xué)蛋糕選擇哪家蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較合適呢?隨著餐飲行業(yè)的大力發(fā)展,以及西方餐飲巨頭陸續(xù)進(jìn)入*市場(chǎng),蛋糕烘焙行業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展迅猛,大街上的蛋糕店、蛋糕店鱗次櫛,也使得整個(gè)市場(chǎng)對(duì)蛋糕師的需求加大。 

 這也使得很多人想學(xué)習(xí)做蛋糕,越來(lái)越多的人參加蛋糕師培訓(xùn),無(wú)論是學(xué)成之后自己開(kāi)蛋糕店,還是當(dāng)一個(gè)蛋糕師,去大型的蛋糕連鎖企業(yè)工作,都是很好的選擇。尤其是想學(xué)門(mén)技術(shù)的女生對(duì)蛋糕蛋糕行業(yè)甚是鐘愛(ài)。那么蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哪家好呢?蛋糕師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么選擇呢?且聽(tīng)小編一一道來(lái)。 

 首先,想學(xué)蛋糕的朋友需要明確自己的意圖,學(xué)成之后是做什么,是去開(kāi)蛋糕店呢,還是當(dāng)?shù)案鈳熣曳莞咝铰毼坏墓ぷ?亦或是興趣愛(ài)好,或者是為了混個(gè)文憑?蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哪家好呢?現(xiàn)在學(xué)蛋糕大致有幾種方式: 

1.網(wǎng)上看視頻自學(xué)。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛(ài)好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴(yán)謹(jǐn),照著網(wǎng)上的教程學(xué)個(gè)皮毛,會(huì)做幾款小點(diǎn)心也是很不錯(cuò)的。不過(guò)這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確,導(dǎo)致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。 

2.去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說(shuō)是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式,大多數(shù)人這么認(rèn)為,又能學(xué)技術(shù),還能賺錢(qián),一舉兩得。但是小編認(rèn)為這種學(xué)習(xí)方式可能是花錢(qián)的一種方式。大家都聽(tīng)過(guò)一句話(huà)"教會(huì)徒弟,餓死師傅",所以你去當(dāng)學(xué)徒的話(huà),精髓的東西老師傅輕易是不會(huì)交給你的,大多時(shí)候都是讓你打雜,即使學(xué)到有用的技術(shù)也要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間。時(shí)間就是金錢(qián)啊,有打雜的時(shí)間去參加個(gè)培訓(xùn),出來(lái)找個(gè)高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。 

3.去職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。這類(lèi)的大多是*畢業(yè)的學(xué)生想學(xué)個(gè)一技之長(zhǎng)混個(gè)文憑,類(lèi)似于中專(zhuān)的那種,學(xué)校教授的東西會(huì)比較傳統(tǒng)化,而且不光光是教蛋糕技術(shù),還教一些文化課,理論知識(shí),一般都是兩三年這樣的,相當(dāng)于上個(gè)高中。為了文憑的可以考慮這種。 

4.專(zhuān)業(yè)的蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校。主要教蛋糕制作技術(shù),這類(lèi)學(xué)校多以蛋糕技術(shù)教學(xué)為主,為了滿(mǎn)足想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)人士的剛性需求。純教技術(shù)結(jié)合市場(chǎng)的變化,教授新的蛋糕技術(shù),因?yàn)槭且_(kāi)店的,傳統(tǒng)的蛋糕制作技術(shù)不實(shí)用的就會(huì)被淘汰。適合想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人士。

杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校,是一所以培養(yǎng)西點(diǎn)、蛋糕、面包、咖啡飲品等人才為主的重點(diǎn)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。