西點這個行業(yè)在近幾年突然就大火起來了,不管是興趣愛好還是創(chuàng)業(yè)或者就業(yè),越來越多的人咨詢了解西點這個行業(yè),尤其是女生,大多數(shù)女生對蛋糕,甜品的熱愛,讓他們萌生了學(xué)西點這個想法,但是很多人也十分困惑,學(xué)蛋糕西點有前途嗎?想學(xué)西點,但是好多人說累,很迷茫……

在學(xué)西點之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對學(xué)習(xí)難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。

為了解答你們的困惑,小編特地收集了一波走心回答?？纯催@些西點培訓(xùn)的人是怎么說的。

西點師前景到底如何?

1、烘焙業(yè)前景:

行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展通道,處于紅海期。

2、西點師就業(yè)前景:

店面人才缺口大,但要求較高。

3、關(guān)于開店:

產(chǎn)品為基礎(chǔ),運營為翅膀,只有插上了翅膀,才能飛的更高更遠(yuǎn)。

行業(yè)情況普遍就是:

能堅持下來的結(jié)果都不會太差,

老技術(shù)員工作慢慢都會變好,

主要就是看自己的經(jīng)驗。

做好吃苦的打算,

熬過幾年的積累期,

前景很值得期待!

我國烘焙行業(yè)起步相對較晚,但發(fā)展較快。據(jù)統(tǒng)計,2018年烘焙食品零售渠道收入為1945億元,同比增長百分之14.4。

隨著00后等新生代消費者逐漸成為消費主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升,對比亞洲其他,目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人,較其他發(fā)達(dá)較低,未來提升空間大。