烘焙文化的價(jià)值是什么呢?價(jià)值高嗎?烘焙品牌是文化的載體,是烘焙餅店進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,烘焙文化則是烘焙品牌的靈魂和重要標(biāo)志。所以,烘焙品牌不能沒(méi)有烘焙文化。沒(méi)有烘焙文化內(nèi)涵的烘焙品牌,只是一個(gè)干巴巴的商標(biāo)、一幅空洞的牌子,就沒(méi)有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力,就不可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下去。成功的烘焙品牌,應(yīng)該是品質(zhì)和文化的完美結(jié)合。

那么,烘焙文化的價(jià)值是什么呢?價(jià)值高嗎?

烘焙品牌建設(shè)的過(guò)程,其實(shí)是一個(gè)文化滲透的過(guò)程,烘焙餅店的經(jīng)營(yíng)理念必然充盈其間并發(fā)揮著不可替代的作用。烘焙餅店之所以能夠創(chuàng)出強(qiáng)勢(shì)烘焙品牌,一個(gè)極為重要的原因就在于它們努力地把文化因素融入烘焙品牌創(chuàng)建的全部過(guò)程。是設(shè)計(jì)大師、烘焙餅店經(jīng)營(yíng)者和全體員工將生動(dòng)而永恒的文化意蘊(yùn)注入烘焙產(chǎn)品之中,才賦于烘焙品牌以雋永、穩(wěn)定的個(gè)性因素,才使這些品牌產(chǎn)生迷人的光環(huán),登上榮譽(yù)的殿堂。

烘焙品牌已成為物質(zhì)和精神、品質(zhì)與文化高度融合的結(jié)晶。綜觀世界所有*烘焙品牌,可以發(fā)現(xiàn),它們無(wú)一例外地極為重視烘焙品牌的文化含量。塑造烘焙品牌也是在塑造烘焙文化,經(jīng)營(yíng)烘焙品牌也是在經(jīng)營(yíng)烘焙文化,從烘焙餅店的決策管理、品牌規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)到生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)乃至公關(guān)廣告等各個(gè)環(huán)節(jié),都在增加文化投入。

"品牌的背后是文化。"烘焙品牌一旦有了文化內(nèi)涵,就可以征服消費(fèi)者,征服世界,成為全球促銷(xiāo)的形象大使。另外,烘焙品牌文化蘊(yùn)涵著烘焙餅店的經(jīng)營(yíng)理念,是烘焙餅店價(jià)值觀念與行為規(guī)范的總和,是在烘焙品牌經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)期實(shí)踐中沉淀和積累下來(lái)的,因而它具有穩(wěn)定、持久的特征。烘焙品牌文化一經(jīng)形成,作為一只"無(wú)形的手",它將對(duì)員工的行為產(chǎn)生一定的引導(dǎo)和約束作用,也將對(duì)烘焙餅店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生潛移默化的影響。因?yàn)楹姹浩放莆幕鳛楹姹猴灥杲?jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的支持系統(tǒng),必然是與烘焙餅店長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃有關(guān)的長(zhǎng)期存在。

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