引:（廣州中醫(yī)藥膳培訓(xùn)）由南大開設(shè)的廣州中醫(yī)藥膳培訓(xùn)由專家授課，案例教學(xué)，實用性強，廣州中醫(yī)藥膳培訓(xùn)采用面授+實操形式，通過廣州中醫(yī)藥膳培訓(xùn)后頒發(fā)《中醫(yī)藥膳制作》專項職業(yè)能力證書（*通用）。*自古就有藥食同源的說法，廣東人更是酷愛中醫(yī)藥膳，但是大眾對科學(xué)的中醫(yī)藥膳知識卻相當(dāng)匱乏。中醫(yī)藥膳是醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)、烹飪學(xué)為一體的綜合技術(shù)。為推廣和普及傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法，弘揚博大精深的醫(yī)食同源、藥食同用的養(yǎng)生理念，我院特開設(shè)中醫(yī)藥膳制作專項職業(yè)能力認(rèn)證培訓(xùn)班。

【培訓(xùn)特色】專家授課，案例教學(xué)，理論聯(lián)系實際，實用性強，廣東省農(nóng)村戶口學(xué)員可享受*學(xué)費補貼。

【上課形式】 面授+實操（共108學(xué)時）

【開班時間】周末班、全日制脫產(chǎn)班

【課程設(shè)置】

（實操課內(nèi)容開班時公布）

【部分授課專家】

馬斌 留日博士中醫(yī)專家廣東南大職業(yè)培訓(xùn)院長，曾任日本中醫(yī)藥研究所所長。參與了中醫(yī)藥膳職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、命題等工作；

黃明超 教授廣東商副教授，資深餐飲管理專家，廣東省中式烹調(diào)師技能鑒定專家組組長，著名的粵菜烹飪大師。主編《*名菜》、《粵菜烹飪教程》等十多部專業(yè)書籍；

【考試形式】實操+問答

【證書】考試合格通過者，頒發(fā)《中醫(yī)藥膳制作》專項職業(yè)能力證書（*通用）

【費用】廣東省外戶口和廣東省城鎮(zhèn)戶口:培訓(xùn)費1980元（含鑒定費200元）

廣東省農(nóng)村戶口:培訓(xùn)費為1980元（含鑒定費200元），考試合格后領(lǐng)取證書時退還培訓(xùn)補貼750元。

（注:若因報名資料虛假，不齊、中途退學(xué)、不參加考試、考試不合格等原因?qū)е虏荒茴I(lǐng)取培訓(xùn)補貼的，則不能退還補貼。）

【報名方式及流程】

*報名地點:廣州南方醫(yī)科*南校區(qū)南大職業(yè)培訓(xùn)

*電話報名:、（周一至周日，8:30-18:00）（請先致電預(yù)約）

*咨詢、

【報名提交資料】

廣東省農(nóng)村戶口學(xué)員提供的資料:

1、戶口本復(fù)印件一份（戶口薄首頁及本人戶口頁復(fù)印在同一張A4紙上）；

2、戶口薄原件（核對后退還）；

3、身份證復(fù)印件2份（正反兩面復(fù)印在一張A4紙上）；

4、學(xué)歷證復(fù)印件2份（*及以下學(xué)歷不需）；

5、大一寸黑白照片8張。

廣東省外戶口和廣東省城鎮(zhèn)戶口提供的資料:

1、身份證復(fù)印件2份（正反兩面復(fù)印在一張A4紙上）；

2、學(xué)歷證復(fù)印件2份（*及以下學(xué)歷不需）；

3、大一寸黑白照片8張

【電話報名】、（周一至周日，8:30-18:00）（請先致電預(yù)約）

【上課地點】廣州南方醫(yī)科*南校區(qū)南大職業(yè)培訓(xùn)   (點擊進(jìn)入學(xué)校了解詳情)

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