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溫州西點培訓(xùn)學(xué)校溫州西點培訓(xùn)

日期:2020-09-17 10:31:45     瀏覽:78    來源:杭州港焙西點烘焙
核心提示:5種方法讓你剩面包也可以變得美味!古詩有云:鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土;誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。古人用一首詩概括了糧食的來之不易,

5種方法讓你剩面包也可以變得美味!古詩有云:鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土;誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。古人用一首詩概括了糧食的來之不易,告訴人們要珍惜糧食。在物質(zhì)生活無比豐富的今天,不浪費和要珍惜糧食不僅是*民族的傳統(tǒng)美德,也是個人良好生活習(xí)慣的體現(xiàn)。下面,港焙小編給您介紹剩面包的五種吃法,讓剩下的糧食也能吃出美味。





1、將面包片涂些調(diào)好味的肉末、魚茸或蝦茸油炸,做成風(fēng)味不一的吐司,可作早餐點心。


2、將隔夜的面包切成細(xì)粒代替面包粉,炸排骨、炸雞翅,色澤金黃,外香里脆,味鮮嫩。


3、將面包撕碎,拌入肉糜中,做成的獅子頭又松又嫩,體積也大。


4、面包切成丁,油炸后可作配料,其香脆的口感與鮮嫩的主料形成強烈的反差,能給人留下深刻的印象。


5、面包切小片炸脆后,還可替代鍋巴,澆上各種味料的鹵汁,嘶嘶作響,饒有情趣,味也極美。使用的面包必須是咸面包。因甜面包含糖分,高溫油炸后會變黑,影響菜肴的色感。

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