咖啡培訓(xùn)學(xué)校講解咖啡店創(chuàng)業(yè)投資的注意事項

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和時代的變遷,咖啡店的貿(mào)易和休閑的價值越來越明顯,對咖啡的需求也越來越大?？Х鹊暝谒蓄愋偷目Х认M中具有大的潛力和大的推動力。

小企業(yè)家更喜歡自主創(chuàng)業(yè),加入資金充足且容易。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和時代的變遷,咖啡店的貿(mào)易和休閑的價值越來越明顯,對咖啡的需求也越來越大。咖啡店對各類咖啡的消費潛力大,拉動作用大,未來5 - 10年將成為主要消費群體。對許多投資者來說,開設(shè)自助餐廳是一種選擇,但如何做到這一點,無論是在工會還是在創(chuàng)建自己的品牌,就像在其他連鎖店一樣,每個都有其優(yōu)點和缺點,或者是否需要個案分析。

比較優(yōu)勢

品牌支持統(tǒng)一的VI品牌體系,統(tǒng)一的再開發(fā)風(fēng)格,讓聯(lián)盟店快速成長,快速盈利。

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獲得培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、管理支持和晉升。

促進動機:鑒于工會成員在運作上是自給自足的,他們特別關(guān)注公司和員工的業(yè)績是很自然的,這樣他們就能獲得更高的效率。

投資水平

公司對原材料的供應(yīng)、設(shè)備的款式和菜單都有統(tǒng)一的要求,所以投資者在進一步的開發(fā)中也要考慮到原材料的供應(yīng)。

加入局和總部之間的溝通不暢,使其無法及時得到總部的指導(dǎo)。

自食其力

投資成本可以自己控制。

企業(yè)家可以靈活管理,例如,根據(jù)需求調(diào)整菜單,商店的裝飾風(fēng)格可以更加個性化或本地化。

當(dāng)涉及到購買材料,定位和定位商店時,個階段更加復(fù)雜。

雇主的專業(yè)和管理技能要求更高。

一次性購買更貴。

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缺乏*度,需要提升品牌營銷等,這就需要較長的維護周期。

一些品牌的投資門檻比較

(按店鋪標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格計算,北京商)

自主模式

我和我的朋友開了一家咖啡店。

小林建一直想投資第二產(chǎn)業(yè),因為他喜歡咖啡,也很關(guān)心朋友。由于開店的投資約為15萬美元,所以無法增加成本。所以他們開始自己調(diào)查。事實上,低成本也是企業(yè)家選擇自主品牌的一個重要原因。

森林零商的經(jīng)驗,通過閱讀和咨詢行業(yè)的朋友,是他們學(xué)習(xí)管理自助餐廳的方式。"雖然不是所有人都是咖啡大師,但很多人都有喝咖啡的習(xí)慣和經(jīng)驗,這對他們幫助很大。""

與一般的自助餐廳不同,小林建經(jīng)營著一家名為"盒子空間"的自助餐廳。"我們發(fā)現(xiàn)很難開一個單獨的自助餐廳,我們希望這個空間更有可能變得更有趣和更綜合。"小林尊說,他們終發(fā)現(xiàn),這些手與咖啡的聯(lián)系非常緊密,甚至是按照他們在咖啡店的預(yù)期工作方式,而不是用手做出更好的咖啡,用手做出的咖啡更清淡,因此咖啡和皮革結(jié)合在了一起。此外,還有原創(chuàng)服裝等。"這個盒子是一個可以裝很多東西的容器,我們希望為顧客提供除了咖啡以外的不同體驗。""小林說。

對于那些也想開咖啡館的人,小林建議不同經(jīng)營模式的咖啡館有不同的特點,選擇自己的模式。在尋找黃金的道路上邁出步需要勇氣。

投資清單

面積約80平方米,包括設(shè)計、廚房、衛(wèi)生、吧臺、辦公桌等方面的投資,成本約10萬美元;

設(shè)備投資:意大利咖啡機、咖啡磨機、杯子、酒精飲料、餐具、冰箱等,共計約4萬美元。