姓名:支英哲

籍貫:浙江永康

年齡:18歲

學(xué)歷:高中

班級(jí):大廚精英2001

有這么一只"雛鷹",他羽翼初豐、振翅長(zhǎng)嘯,翱翔于廣闊的天空,他在整個(gè)天空寫(xiě)下了十八歲男孩子的雄心和夢(mèng)想。十八歲,意味著責(zé)任與擔(dān)當(dāng),意味著向往與前行,少年初長(zhǎng)成,人生新伊始。今天讓我們一起來(lái)看看18歲大男孩支英哲的新生故事。

老師眼中的支英哲

端鍋、翻鍋練習(xí)是每一個(gè)學(xué)員入學(xué)階段重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容,也是每個(gè)廚師都必須要掌握的基本功。支同學(xué)現(xiàn)在剛?cè)雽W(xué)幾天,對(duì)于基本刀功、勺功的練習(xí)都是全身心的投入,老師布置的任務(wù)也是不打折扣的完成,在班級(jí)里是主動(dòng)提問(wèn)、自主練習(xí)的學(xué)習(xí)榜樣。

同學(xué)眼中的支英哲

初見(jiàn)支英哲,他圓乎乎的臉蛋讓我們都覺(jué)得他很和善近人,在同學(xué)眼中支英哲是一名內(nèi)向善良的同學(xué),雖然他話不多,也不會(huì)和其他同學(xué)主動(dòng)交流,但是每當(dāng)我們有困難找他幫忙時(shí),他都絲毫不會(huì)推卸,是樂(lè)于助人的好同學(xué)、好朋友。

你選擇大廚精英的原因是什么?

在來(lái)到港焙烹飪學(xué)校之前,我是一名高中生,可是成績(jī)一直不理想,一直到高三的時(shí)候,我終于下定決心,覺(jué)得自己不能再浪費(fèi)時(shí)間了,我要對(duì)自己以后的人生做出改變。于是我想到學(xué)一門(mén)技術(shù),因?yàn)閺男【陀凶霾说呐d趣,所以我想專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)烹飪。和父母商量后,我們一起選定了港焙烹飪學(xué)校,次來(lái)到這里的時(shí)候,整潔干凈的校園、和藹親切的老師,都給我留下了很深的印象,在父母的支持下,我選擇了大廚精英專(zhuān)業(yè)。

你的班主任老師對(duì)你有哪些方面的幫助?

在這一段時(shí)間里,我們學(xué)習(xí)了基本功,基本功分為刀功和勺功,在剛開(kāi)始練習(xí)刀功的時(shí)候,我根本不知道如何下刀,如何去切,在老師一步步的指點(diǎn)下,我逐漸了解刀功的丁、絲、條、片。老師很盡職盡責(zé),全心全意的對(duì)待每位學(xué)生,連生活上的小事也對(duì)我們關(guān)懷備至,很感謝老師。

入學(xué)快一周了,你的收獲是什么?

在港焙烹飪學(xué)校,我走的每一步都是在為完成自己的夢(mèng)想而努力。在這里的學(xué)習(xí)生活讓我認(rèn)識(shí)到了什么是真正的廚師,也讓我學(xué)習(xí)到了作為廚師必須掌握的知識(shí)技能,親自動(dòng)手操作的過(guò)程也讓我感到了滿足感和成就感,我選擇了一條通向夢(mèng)想的途徑。

你今后的目標(biāo)是什么?

我相信每一個(gè)人的一生一定會(huì)有一個(gè)明確的目標(biāo),當(dāng)然我也不例外,成為一名烹飪界的出色人才,創(chuàng)造出自己的獨(dú)特菜品,給人們帶去幸福味道就是我的目標(biāo)。然而這一切不是說(shuō)做到就能做到的,而是在烹飪的道路上通過(guò)自身的努力實(shí)踐才能達(dá)到的,我相信所付出的越多,收獲就越多。

每個(gè)人的青春,都應(yīng)該勇敢的出發(fā),創(chuàng)造與夢(mèng)想相遇的機(jī)會(huì),才能有實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的可能。他們來(lái)到烹飪*,實(shí)現(xiàn)人生夢(mèng)想,你也可以擁有相同的機(jī)遇與實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì),來(lái)到這里你的明天會(huì)更好,港焙烹飪學(xué)校歡迎熱愛(ài)烹飪的你們成為我們的新同學(xué)!

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