美杭州四月天,烘焙展正在點燃。

杭州港焙火爆席卷2018*烘焙食品工業(yè)博覽會!

   規(guī)?？涨?匯聚精英

            4月17日,為期三天的2018屆*烘焙食品工業(yè)博覽會在武漢國際會展中心舉辦。本次博覽會,由*食品工業(yè)協(xié)會、湖北省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心共同發(fā)起(以下簡稱"武漢烘焙展")。在今年的展會中,除了包含旺旺食品、香港真巧、仟吉蛋糕等*食品企業(yè)外,我校也作為展會特邀品牌出席參展。為現(xiàn)場觀眾和各興趣愛好者全方位打造一場世人矚目的烘焙盛宴。

            本屆烘焙展總規(guī)模達(dá)到15000平方米,600多個標(biāo)準(zhǔn)展位。來自*各地的150余家參展企業(yè)齊聚會場,共計600余張標(biāo)準(zhǔn)展位全方位集中展現(xiàn)我國烘焙行業(yè)高新成果,2萬余名專業(yè)觀眾慕名而來,共同圍觀這場華中地區(qū)烘焙展之。展會期間,各個品牌均有展出自家特色產(chǎn)品及設(shè)備。從各類食品到高端設(shè)備,展會現(xiàn)場精彩豐呈。

           杭州港焙作為落地華中地區(qū)的新品牌,本次以特邀品牌的身份參展于本次國際烘焙展。在杭州港焙西點西餐展區(qū),展出由我校講師合力制作的各類西點產(chǎn)品,從軟歐面包、韓式裱花、法式甜點、翻糖蛋糕等到各種網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品應(yīng)有盡有。所有展出產(chǎn)品均有我校講師精心制作,全方位為到場參觀的觀眾打造真正的"歐式體驗"!

           除展臺展示作品外,還精心準(zhǔn)備了咖啡及調(diào)酒現(xiàn)場手作,不僅可以免費(fèi)品嘗,還給廣大參觀的朋友們帶來了一場場精妙絕倫的視覺盛宴。我校的兩位教師一直在為觀眾講解產(chǎn)品的制作手法與技藝,細(xì)心+耐心+愛心,就是老師們的自我要求。正因為有老師們的精心制作,在展會期間,引來了一波又一波的參觀熱度,幾度把我校展臺圍得水泄不通。

立足教育 只做佳品

期間調(diào)酒老師的高超技藝還吸引到武漢電視臺的直播記者圍觀,并吸引了幾萬人同時在線觀看。

展會期間,湖北經(jīng)視頻道的教育欄目還來到了我校進(jìn)行新聞拍攝與后期報道。下圖為采訪我校校長賴校長關(guān)于西點西餐職業(yè)教育方面的見解:

圓滿落幕 砥礪前行

       為期三天的展會已經(jīng)圓滿落幕,但武漢港焙的西點西餐精神一直在延續(xù)。立足于專業(yè)系統(tǒng)的西點西餐教育,只產(chǎn)出作品、只輸送高素質(zhì)人才! 在杭州想學(xué)習(xí)西點西餐,就來武漢港焙!

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