石家莊烹飪免費(fèi)培訓(xùn),本專(zhuān)業(yè)主要由多位烹飪技師從涼菜、熱菜、特色小吃三方面內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的講解與制作。
包含涼菜類(lèi):鹵耳朵、醬豬手、熏豬頭肉、烤肉串、烤面筋等以及涼菜紅油、料油、涼菜味汁的調(diào)制。熱菜類(lèi):宮保雞丁、魚(yú)香肉絲、毛血旺、大盤(pán)雞、剁椒魚(yú)頭等經(jīng)典家常菜及特色菜50余道。特色小吃:酸辣粉、米線(xiàn)、鐵鍋燜面、板面、油條、豆腐腦、烤鴨、火鍋、擔(dān)擔(dān)面、白吉饃、煎餅果子、靈壽腌肉面等。
中式面點(diǎn):餃子包子調(diào)餡、各種燒餅、金絲餅、手抓餅等。畢業(yè)后可推薦工作。