一般來說,西點烘焙培訓班分為長班和短班。長班一般就是半年或一年制,短期培訓班就是三個月速成班或者更短的班。那么長期班和速成班哪個比較好呢?

短期速成培訓班好處是,能夠迅速掌握常見簡單的蛋糕、面包、餅干、點心制作,制作,學習完后,也能迅速就業(yè)或者自己創(chuàng)業(yè)。

長期培訓班好處是,學習內(nèi)容更豐富全面,比如,課程常以各種花邊、蛋糕、芝士、西式點心等各種西點為主,同時兼以西點工藝、西點烘焙等知識。

雖然參加短期培訓班長期培訓班都能夠?qū)W到技術(shù),但是,相比較,長期西點蛋糕培訓班就要比短期的學的多,更系統(tǒng),更全面。雖然各*校都設(shè)有長期培訓班和短期培訓班,但是,有的好的西點蛋糕培訓學校不管學員是參加的長期班還是短期班,也能夠讓學員學到更多的知識,如,港焙西點烘焙學校,不管學員在這參加的是長期的或者短期的,都能夠讓學員學到真技術(shù),學員學習結(jié)束考核后,不論是那種班畢業(yè)的,學校都會推薦到各大名企,讓就業(yè)有憂慮的學員大可放心。