烘焙培訓(xùn)有哪些學(xué)習(xí)內(nèi)容呢?我們可以學(xué)到什么呢?烘焙培訓(xùn),一般泛指學(xué)習(xí)各種西式面包糕點的烘烤技術(shù)。其關(guān)鍵點在于弄清楚什么是烘焙以及烘焙的方法技巧是什么。烘焙的概念可以定義為通過焙烤等方式使面點類食物在高溫情況下迅速脫水,使得面點發(fā)酵菌高溫產(chǎn)生氣孔而變得松軟,產(chǎn)生迷人的香氣。

那么,烘焙培訓(xùn)有哪些學(xué)習(xí)內(nèi)容呢?我們可以學(xué)到什么呢?

烘焙培訓(xùn)有哪些學(xué)習(xí)內(nèi)容呢?我們可以學(xué)到什么呢

港焙西點烘焙培訓(xùn)面向初學(xué)者,從基礎(chǔ)知識到整個生日蛋糕制作工藝,結(jié)業(yè)即可高起點參加工作。每人一套制作工具,老師制作、講解,學(xué)員實際操作,并由老師現(xiàn)場指導(dǎo),全天授課。

適用對象:面向?qū)Φ案饽逃脱b飾技巧和奶油造型技術(shù)有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識到能完全獨(dú)立制作各款蛋糕。

杭州港焙烘焙培訓(xùn)班|學(xué)習(xí)烘焙課程|教學(xué)模式:

1. 人手一機(jī)操作

港焙教育斥巨資購入先進(jìn)設(shè)備工具,保證每一位學(xué)員獨(dú)立擁有一套設(shè)備工具,充分掌握每一個細(xì)節(jié)重點,讓學(xué)習(xí)事半功倍。

2. 多媒體循環(huán)教學(xué)

國內(nèi)采用多媒體教學(xué)方式,避免錯過老師制作細(xì)節(jié)。多媒體循環(huán)教學(xué)放大老師操作步驟,學(xué)習(xí)更加輕松便捷。

3. 小班教課,1對1輔導(dǎo)

拒絕大班上課老師無法顧及全部學(xué)員的情況,**小班教學(xué),老師對每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌,1對1因材施教,耐心指導(dǎo)。

4. 情景教學(xué),實戰(zhàn)演練

模擬工作情景,邊學(xué)習(xí)邊實操,實戰(zhàn)演練讓畢業(yè)后的工作、創(chuàng)業(yè)更加順心順手,一切為學(xué)員利益較大化。

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