深圳公共營養(yǎng)師培訓
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課程介紹
發(fā)布日期:2009-06-23 15:26
廣東深圳職業(yè)訓練
公共營養(yǎng)師認證培訓
簡介
廣東深圳職業(yè)訓練(原深圳市勞動和社會保障局直屬培訓機構(gòu))由廣東省勞動和社會保障廳批準成立,是深圳市*有規(guī)模的職業(yè)技能培訓、鑒定、成人學歷教育的綜合性機構(gòu))
●*職業(yè)教育先進單位 ●*重點就業(yè)訓練中心
●榮獲“*技能人才培養(yǎng)突出貢獻獎” ●華南地區(qū)品牌教育機構(gòu)
●深圳市再就業(yè)培訓基地 ●深圳職業(yè)技能培訓會員單位
●專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地(深圳市職管辦指定)
二、培訓優(yōu)勢
正規(guī)培訓機構(gòu)
由廣東省勞動和社會保障廳批準成立
硬件配套設施齊備
教學設備設施完善,配有電化教學系統(tǒng)。(實習配餐廳)
專業(yè)師資隊伍
營養(yǎng)學專家,臨床醫(yī)學教授
權(quán)威*證書
由*人力資源和社會保障部頒發(fā);上崗資格、辦事資格、資質(zhì)證明;*通用。終生有效,免年審。
跟進服務
配有班主任專職管理,與學員直接溝通,監(jiān)管教學質(zhì)量和服務質(zhì)量
考前組織系統(tǒng)復習
考前組織學員全面復習,權(quán)威專家輔導,重點講授考試的知識要點、難點,增強應試能力。
論文指導
專業(yè)老師指導論文,考前組織專家進行模擬論文答辯
增值服務
不定期舉行學員聚會,促進學員溝通和交流,也是企業(yè)招聘和學員就業(yè)的平臺
據(jù)統(tǒng)計,我國現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人員還不到4000人,每30萬人才擁有1名營養(yǎng)師;在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與;在日本,每300人就擁有一名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的倍。我國醫(yī)院、學校、企事業(yè)單位、營養(yǎng)食品生產(chǎn)和銷售*、健身、美容中心、幼兒園、養(yǎng)老院等需要公共營養(yǎng)師指導的地方普遍缺乏營養(yǎng)師,人才缺口達400萬。
一、 培訓對象
幼兒園、學校、企事業(yè)單位、民航、鐵路、餐飲酒店、食品工業(yè)等*的營養(yǎng)從業(yè)人員、醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員、健身美體中心教練、營養(yǎng)咨詢?nèi)藛T、大專院校的學生及熱愛公共營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)并準備從事本職業(yè)的人員。
二、 授課內(nèi)容
理論
技能
醫(yī)學基礎 食品衛(wèi)生基礎
營養(yǎng)學基礎 膳食營養(yǎng)指導
人群營養(yǎng)基礎 膳食與營養(yǎng)相關疾病
不同人群生理特點 膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南
各種食物營養(yǎng)價值 社區(qū)營養(yǎng)管理
食物加工基礎 營養(yǎng)教育
營養(yǎng)強化與保健食品
人體體格測量 人際溝通技巧
實驗室指標收集和判斷 營養(yǎng)教育
烹飪營養(yǎng)的指導 食品營養(yǎng)資料編輯
食品營養(yǎng)標簽 營養(yǎng)不良的癥狀與體征
營養(yǎng)與食品安全知識 健康生活方式
家庭食物安全 社區(qū)營養(yǎng)管理和干預
膳食指導和評估膳食構(gòu)成 平衡膳食測評
食品營養(yǎng)價值分析 膳食調(diào)查
食譜設計和營養(yǎng)檔案的計算機管理
三、 報考條件
助理公共營養(yǎng)師(三級,高級)
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上;
2、取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)4年以上;
3、取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級 公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
4、具有醫(yī)學或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W歷證書。
5、具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
6、具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓 達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
公共營養(yǎng)師(二級,技師)
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
2、取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作 4年以上,經(jīng)二級 公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
4、具有醫(yī)學或食品專業(yè)*本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
5、具有醫(yī)學或食品專業(yè)*本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師證書后, 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
6、具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
四、培訓費用
助理公共營養(yǎng)師:3200元,公共營養(yǎng)師:4800元
五、證書頒發(fā)
統(tǒng)一參加*人力資源和社會保障部(廳)組織的公共營養(yǎng)師*考試,通過考核者頒發(fā)《公共營養(yǎng)師》*證書,證書終身有效,免年審。
六、考試時間
全省統(tǒng)考:6月、12月。
七、考試形式: 考試分理論知識和專業(yè)技能兩科,總分各100分,60分為及格,二級公共營養(yǎng)師還需綜合評審。
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