我說下考湖南食品檢驗員證 申報入口 食品感官檢驗?zāi)芊裾鎸?、準確地反映客觀事物的本質(zhì),除了與人體感覺的健全程度和靈敏程度有關(guān)外,還與人們對客觀事物的認識能力有直接的關(guān)系。只有當人體的感覺正常,又熟悉有關(guān)食品的基本常識時,才能比較準確地鑒別出食品的優(yōu)劣。
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食品檢驗師證有分等級等級一般分為5個等級,包括了初級、中級(四級)、()、技師(二級)、技師(一級)。初級(具備下列條件之一者)(1)經(jīng)初級正規(guī)培訓(xùn)達學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 食品安全師,是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營中,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和從事食品安全工作,具備食品安全專業(yè)知識和技能,經(jīng)符合要求的機構(gòu)培訓(xùn)考核合格的食品安全人員。食品安全者是指依據(jù)法律和,采用危害分析、關(guān)鍵控制點等食品安全控制技術(shù),從事食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通等活動中食品安全風(fēng)險控制和的人員。
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(2)取得中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。(3)取得經(jīng)勞保行政*審核認定的、以技能為目標的高等職業(yè)。(4)取得中級證書的大專及以上相關(guān)專業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
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