食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
長(zhǎng)沙博雅衛(wèi)校有對(duì)口升學(xué)嗎
★助產(chǎn)專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學(xué)文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí),精益求精的工匠精神,優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度、良好的心理承受能力、敏銳的觀察能力、較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,熱愛(ài)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè),崇尚以"母嬰保健為中心"的現(xiàn)代助產(chǎn)理念,掌握助產(chǎn)專(zhuān)業(yè)崗位所需要的基本知識(shí)、基本理論和基本技能,面向各級(jí)醫(yī)院、婦幼保健機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、計(jì)劃生育指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、母嬰護(hù)理中心等,能從事助產(chǎn)、臨床護(hù)理、社區(qū)護(hù)理及母嬰保健的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。
主干課程
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程:解剖、生理、病理與病理生理、護(hù)理藥理、生物化學(xué)、護(hù)理導(dǎo)論等;專(zhuān)業(yè)核心課程:健康評(píng)估、護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)、婦產(chǎn)科護(hù)理、助產(chǎn)技術(shù)、兒科護(hù)理、內(nèi)科護(hù)理、外科護(hù)理等;專(zhuān)業(yè)拓展課程:社區(qū)護(hù)理、護(hù)理心理、康復(fù)護(hù)理、護(hù)理人文等。
實(shí)習(xí)就業(yè)
助產(chǎn)專(zhuān)業(yè)遵循臨床實(shí)習(xí)與就業(yè)緊密結(jié)合的原則,開(kāi)辟實(shí)習(xí)與就業(yè)基地30余家,遍布湖南、廣州、武漢、深圳、北京、上海等地,均為二甲及以上綜合性醫(yī)院,如北京航天總醫(yī)院、中部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院,深圳婦幼保健醫(yī)院、深圳華僑醫(yī)院、南部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院、湖南省婦幼保健醫(yī)院、長(zhǎng)沙婦幼保健醫(yī)院、湖南省人民醫(yī)院、湖南省兒童醫(yī)院、湘雅醫(yī)院、湘雅二醫(yī)院、湘雅三醫(yī)院,就業(yè)率連續(xù)多年在90%以上。
可考證書(shū)
*護(hù)士執(zhí)業(yè)資格證書(shū)、健康管理師、育嬰員、母嬰護(hù)理、老人照護(hù)等**/職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。
繼續(xù)教育途經(jīng)
畢業(yè)當(dāng)年可報(bào)考湖南省統(tǒng)一組織的相應(yīng)專(zhuān)業(yè)全日制專(zhuān)升本(以畢業(yè)當(dāng)年"湖南省專(zhuān)升本工作實(shí)施細(xì)則"為準(zhǔn))和成人高等教育" 專(zhuān)升本"
第五,加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。我們叫做"雙師型"隊(duì)伍,既可以操作又可以教學(xué),有的來(lái)自于工廠,有的來(lái)自于學(xué)校,但是他是"雙師型"的人才,對(duì)于提高質(zhì)量非常重要。第六,要作出制度安排。這個(gè)制度安排就是我們要修訂職業(yè)教育法,目的是要引導(dǎo)整個(gè)社會(huì)轉(zhuǎn)變觀念,對(duì)職業(yè)教育高看一眼,厚愛(ài)一分,把職業(yè)教育看成孩子人生發(fā)展的一個(gè)非常有前途的選擇和途徑。第七,在制度上解決現(xiàn)在職業(yè)教育和普通教育相分離的狀況。也就是建起一種"立交橋"。在職業(yè)學(xué)校就學(xué)的,他想上普通學(xué)校可以轉(zhuǎn)過(guò)去,二者可以在一定的節(jié)點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)換,搭起一座"立交橋"。同時(shí)改變考試制度,目前,普通高校先錄取,然后職業(yè)學(xué)校再錄取,好像職業(yè)學(xué)校低人一等,要改變這種局面,就要從制度上做出安排。
實(shí)習(xí)單位
*有附屬醫(yī)院1所,定點(diǎn)實(shí)習(xí)醫(yī)院50余家,這些醫(yī)院均是二甲以上醫(yī)院,科室功能齊全,設(shè)置有老年相關(guān)科室,具有較高的教學(xué)、實(shí)訓(xùn)水平。
為了加強(qiáng)產(chǎn)教結(jié)合,針對(duì)老年保健與管理專(zhuān)業(yè),我院積極與社會(huì)老年保健機(jī)構(gòu)簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議。與長(zhǎng)沙各大老年保健與管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行積極溝通與協(xié)商,以期簽訂定單式培養(yǎng)合同,進(jìn)行校企合作育人,提高學(xué)生實(shí)際工作能力。這些機(jī)構(gòu)具備老年保健與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)的資質(zhì)。同時(shí)為了開(kāi)拓校外實(shí)訓(xùn)基地,我院將與長(zhǎng)沙各大老年保健與管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行積極溝通與協(xié)商,簽訂定單式培養(yǎng)合同,進(jìn)行校企合作育人,提高學(xué)生實(shí)際工作能力。這些合作單位將為我院新設(shè)的老年保健與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)提供有力*
