(一)辦學(xué)歷史

1981年我校在全省*早開(kāi)設(shè)口腔專業(yè),歷史悠久,長(zhǎng)期致力于口腔行業(yè)人才的培養(yǎng),有著*的師資隊(duì)伍,積累了豐富的口腔類專業(yè)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)與成果。我校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)是2013年獲得*財(cái)政支持的"高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力"的專業(yè),同年我院口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地被長(zhǎng)沙市教育局評(píng)為"長(zhǎng)沙市對(duì)接地方產(chǎn)業(yè)校企合作示范基地"。全省開(kāi)辦口腔專業(yè)的院校中僅有我院開(kāi)設(shè)了校內(nèi)義齒加工廠,義齒加工廠擁有良好的生產(chǎn)條件、地理位置處于優(yōu)勢(shì)、訂單充足實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件好,2016年立項(xiàng)為"湖南省職業(yè)院校校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地",2019年該基地被認(rèn)定為"*級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地"。同年口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)被教育部認(rèn)定為*級(jí)骨干專業(yè)。  

一、專業(yè)前景

1.專業(yè)前景

《"十三五"*眼健康規(guī)劃(2016-2020年)》指出:眼健康是國(guó)民健康的重要組成部分,包括盲在內(nèi)的視覺(jué)損傷嚴(yán)重影響人民群眾的身體健康和生活質(zhì)量,加重家庭和社會(huì)負(fù)擔(dān),威脅社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)活動(dòng),是涉及民生的重大公共衛(wèi)生問(wèn)題和社會(huì)問(wèn)題。規(guī)劃指出:到2020年,工作目標(biāo)重點(diǎn)在兒童青少年中開(kāi)展屈光不正的篩查與科學(xué)矯正,減少因未矯正屈光不正導(dǎo)致的視覺(jué)損傷,每個(gè)縣均有合格的驗(yàn)光師提供驗(yàn)光服務(wù)。近年,隨著智能手機(jī)等視頻終端的蓬勃發(fā)展,對(duì)人們視力的影響很大,促使人們不斷去關(guān)注視覺(jué)健康,近視防治控制、視疲勞診斷和處理需求大幅增加,因此,簡(jiǎn)單的以單眼看清1.0為目標(biāo)的驗(yàn)光模式不再符合市場(chǎng)的需求,視光行業(yè)專業(yè)一系列新型業(yè)務(wù)和技術(shù)對(duì)眼視光行業(yè)提出了更高要求,視光專業(yè)的畢業(yè)生也將有畢業(yè)生將有更加廣闊的就業(yè)與發(fā)展空間。 

食品*目前開(kāi)設(shè)有食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。現(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級(jí)職稱10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設(shè)和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,如食品加工實(shí)訓(xùn)室、食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品理化檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品快檢實(shí)驗(yàn)室、食品感官品評(píng)實(shí)訓(xùn)室等,設(shè)備總值達(dá)600多萬(wàn)元,能滿足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國(guó)際集團(tuán)東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團(tuán)、長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司、長(zhǎng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團(tuán)湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測(cè)公司、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)*。