所謂營養(yǎng),顧名思義,營為營造、選擇、創(chuàng)造之意,養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長壽之意,所以營養(yǎng)的概念可以解釋為機體攝取食物,經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分(非營養(yǎng)素或植物化學成分)構建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程。相信這點,每個人都懂都能做。因為慢性病預防的需要,社會催生出營養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷,問題是沒有人愿意病?；蛘卟≈亍５?任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的,預防成為*要事。醫(yī)生不能隨時預警這個不合適那個對健康有損傷。個人的意識和行為就至關緊要了。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:"是故圣人不治已病,治未病","道者,圣人行之,愚者佩之。"靠醫(yī)生,預防靠自己。養(yǎng)生是每一個人都可以做到的事情,并非高深莫測的學術名詞。

近年來,隨著我國社會經(jīng)濟發(fā)展的趨勢和人們生活水平的提高,食品衛(wèi)生安全,營養(yǎng),身心健康和醫(yī)療保健長期成為社會發(fā)展的新要求。在國外,所有門診病人都必須有營養(yǎng)師參加治療;每330人前往日本,就有一名營養(yǎng)師,日本法律法規(guī)規(guī)定,食堂必須配備1名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師為100人,總數(shù)相當于臨床醫(yī)生的2.4倍。在*,每30萬名人才中就有一名營養(yǎng)師,這表明在職營養(yǎng)師的工作中缺乏*人才,而且具有高素養(yǎng),豐富經(jīng)驗和*工作資格證書的高級營養(yǎng)工作者也很貧乏。該方面還表明營養(yǎng)師職位的市場前景非常廣闊。日本的預期壽命是世界上*長的。按照目前每300人一名營養(yǎng)師的標準比例,我國營養(yǎng)師制造業(yè)將有400萬個工作崗位。權威*預測并分析,營養(yǎng)學家將是未來我國*受歡迎的職位之一,具有普遍的社會需求和良好的發(fā)展前景。珠海市公共營養(yǎng)師證報名考試時間

營養(yǎng)師就業(yè)方向

1、臨床營養(yǎng)方向:

主要從事與疾病有關的營養(yǎng)工作,為病人制定合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等。

主要工作范圍診所、社區(qū)健身中心工作的一些營養(yǎng)師。

2、公共營養(yǎng)師方向:

主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關的社會活動的策劃。與營養(yǎng)知識宣傳教育有關的影視文學等作品的策劃等工作內(nèi)容。

3、營養(yǎng)保健方向:

主要運用營養(yǎng)保健知識,對健康、亞健康的人群或個體進行營養(yǎng)咨詢、測評、指導、宣教、管理等工作,或者對各種疾病患者進行營養(yǎng)調(diào)理,從而使人群或個體達到營養(yǎng)平衡,促進人們健康水平提高。

4、營養(yǎng)指導方向:

運用營養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識,進行營養(yǎng)保健、營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。

5、食品營養(yǎng)方向:

主要在食品企業(yè)工作,主要負責食品的開發(fā)及與食品有關的營養(yǎng)工作。

6、運動營養(yǎng)方向:

為運動人員提供專業(yè)的營養(yǎng)指導。職業(yè)運動員或運動愛好者,他們相對于普通人來說,運動量較大,營養(yǎng)需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養(yǎng)有特殊的要求,應該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行指導、監(jiān)督。

珠海市公共營養(yǎng)師證報名考試時間,

公共營養(yǎng)師技能證書作用

公共營養(yǎng)師技能證書該證書是持有人從事營養(yǎng)師職業(yè)活動和應聘營養(yǎng)師工作崗位的權威證明,也是用人單位錄用、提拔、晉升工作人員的重要依據(jù)。即將出臺的《營養(yǎng)法》還要求服務行業(yè)、學校食堂、烹飪學校、家政服務等相關產(chǎn)業(yè)也必須配備通過營養(yǎng)師資格認證的專業(yè)人員。一旦擁有營養(yǎng)師資格認證證書將極大提高個體的職場競爭力。營養(yǎng)師――400萬個工作機會虛席以待目前,我國以營養(yǎng)師為主體的營養(yǎng)指導專業(yè)人士奇缺,*現(xiàn)有營養(yǎng)師不到4000人。

營養(yǎng)師在咱們*已經(jīng)存在幾十年了,但是真正興起的是*近幾年,隨著國民生活條件不斷改善,大家也都開始重視健康問題了,少了什么都不能少了健康。人們需要一個更合理,更健康的生活方式,因此,營養(yǎng)師這個行業(yè)就順勢開始發(fā)展了。

珠海市公共營養(yǎng)師證報名考試時間,由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為*新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。